中新網(wǎng)四川新聞10月13日電 13日，由郫都區(qū)人民政府主辦，區(qū)委宣傳部、區(qū)商務(wù)局承辦的第二十屆成都國際美食節(jié)郫都會(huì)場暨第十一屆郫縣豆瓣博覽會(huì)正式開啟。
此次活動(dòng)以“世界川菜·郫都味道”為主題，借成都國際美食節(jié)二十周年之機(jī)，為即將到來的2023成都世界科幻大會(huì)預(yù)熱造勢，不僅延續(xù)了往年精彩紛呈的郫都餐飲特色，同時(shí)還在接軌世界、攜手科幻上下足功夫，整體融入科幻元素，打造科幻打卡場景，帶著科幻與美食愛好者領(lǐng)略非同一般的郫都之“味”，促進(jìn)以“郫縣豆瓣”為核心的川菜產(chǎn)業(yè)與科技、餐飲、文化、旅游融合發(fā)展，擴(kuò)大郫都川菜品牌輻射力和影響力，增強(qiáng)郫都城市文化溝通力和傳播力。
據(jù)了解，本次活動(dòng)將呈現(xiàn)“1+1+N”的豐富內(nèi)容，即一場開幕式、一次科幻主題美食展與N個(gè)成都國際美食節(jié)郫都會(huì)場活動(dòng)。在開幕式中，參會(huì)嘉賓通過上臺(tái)觸摸屏幕互動(dòng)完成啟動(dòng)儀式，3D特效視覺震撼，創(chuàng)意和科技感十足。緊隨其后，省、市名店/名廚頒獎(jiǎng)儀式、“2022年生活消費(fèi)新場景”頒獎(jiǎng)儀式、“青年之家”消費(fèi)場景授牌儀式、“川味出�！笔袌霾少徺Q(mào)易合作協(xié)議簽約儀式及郫都區(qū)旅游線路推介等依次舉行。據(jù)悉，13日至15日還有科幻主題美食展、企業(yè)推介及新產(chǎn)品發(fā)布、“人間煙火緣來是你”相親聯(lián)誼等N項(xiàng)活動(dòng)。
在活動(dòng)現(xiàn)場，郫都區(qū)發(fā)布了《郫都區(qū)美食旅游地圖》，這份美食地圖囊括了位于郫都區(qū)的名店、特色店、網(wǎng)紅餐廳、名菜、特色菜、美食集聚區(qū)，以及傳承川菜文化、體現(xiàn)“郫縣豆瓣”獨(dú)特風(fēng)味、突出郫都餐飲特色的風(fēng)味筵席——郫縣豆瓣宴等，郫都奉上了最資格的“郫味”指引。
區(qū)旅游協(xié)會(huì)對郫都區(qū)旅游線路進(jìn)行了推介。這里因產(chǎn)豆瓣醬而聞名，是“郫縣豆瓣”的故鄉(xiāng)，全新的生活美學(xué)正在花水田園中上演。農(nóng)科村戰(zhàn)旗村青杠樹村，歲月悠悠卻顯萬般愜意余味未盡，家人閑坐，活水可親，便成了向往的生活；憑樓懷遠(yuǎn)，發(fā)人思古，燦爛的古蜀文明也遺存在望叢祠的古柏森森里，天府文脈探尋之旅從望叢祠出發(fā)，一路出發(fā)到君平故里、唐昌古鎮(zhèn)、天府農(nóng)耕文化博物館，體味歷史演變。
同時(shí)，結(jié)合“線上+線下”推出“錦繡郫都·暢快樂購”郫都區(qū)消費(fèi)券等一系列促消費(fèi)活動(dòng)和優(yōu)惠政策，市民可以通過參加指定活動(dòng)進(jìn)行領(lǐng)取。本次活動(dòng)共計(jì)發(fā)放200萬元消費(fèi)券，為市民送上一場切實(shí)惠民、時(shí)尚新潮的美食體驗(yàn)盛會(huì)，以券促銷，提振消費(fèi)，為郫都燃起的美食消費(fèi)熱進(jìn)一步增添熱度，最大化釋放消費(fèi)潛能。
郫都，川菜產(chǎn)業(yè)香飄全球。擁有57.1平方公里的中國川菜產(chǎn)業(yè)城，是全國首個(gè)以地方菜系命名的產(chǎn)業(yè)功能區(qū)和先進(jìn)制造業(yè)園區(qū)，近5年園區(qū)川調(diào)年復(fù)合增速達(dá)12%，復(fù)合調(diào)味品銷售規(guī)模位居川調(diào)市場第一。培育國家級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家、國家高新技術(shù)企業(yè)9家、中華老字號(hào)企業(yè)2家、中國馳名商標(biāo)7件。“郫縣豆瓣”品牌價(jià)值661億元，蟬聯(lián)加工食品類地理標(biāo)志產(chǎn)品全國第一。
打造中國川菜博覽館等4個(gè)川派餐飲展覽展示平臺(tái)，建成菁蓉街等8條市級特色商業(yè)街，培育餐飲類成都特色小店13家，形成太清路等多個(gè)美食聚集區(qū)，餐飲消費(fèi)載體累計(jì)突破50萬平方米。培育成都名菜12道，其中郫縣豆瓣魚、犀浦鰱魚入選省級“天府名菜”。獲評“成都名店”5家、“成都名廚”10名、“天府名店”1家、“天府名廚”3名。策劃拍攝《商務(wù)局長品成都》郫都專題片，制作《郫都區(qū)美食旅游》地圖。
川菜產(chǎn)業(yè)是成都建設(shè)世界美食之都的產(chǎn)業(yè)基石。在提升“三城三都”國際美譽(yù)度，建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的大背景下，郫都將繼續(xù)全面推進(jìn)川菜工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，打造全國川菜產(chǎn)業(yè)高地和川菜美食文化旅游目的地。(完)
