中新網(wǎng)四川新聞6月6日電 (劉剛 朱思雨)為確�！叭肌�(高考、中考、學考)期間廣大考生的飲食安全。連日來，自貢市榮縣市場監(jiān)管部門多點發(fā)力，進一步加強了食品安全監(jiān)督管理，全力為廣大考生保駕護航。
實地監(jiān)督檢查。榮縣市場監(jiān)管 供圖
據(jù)介紹，榮縣市場監(jiān)管部門印發(fā)了《榮縣2024年高考、中考、學考餐飲服務食品安全保障工作方案》，組建了工作專班，成立了高中學駐點、應急處置、工作督查等5個小組，明確工作職責，切實保障“三考”期間餐飲服務食品安全保障的組織領導和突發(fā)餐飲服務食品安全事件的應急處置工作，督促各就餐點履行主體責任、監(jiān)督人員履職盡責。
同時，“前置化”入駐責任點位，組織執(zhí)法人員對考生就餐點餐飲服務經(jīng)營單位及周邊進行檢查，排查食品經(jīng)營許可情況、從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗和索票索證等各類安全隱患，并與餐飲服務單位簽訂《榮縣重大活動餐飲服務食品安全保障承諾書》和《榮縣重大活動餐飲服務單位食品安全責任書》，強化源頭管控。目前，已開展校園食品安全檢查147人次。
據(jù)悉，榮縣市場監(jiān)管部門還結合夏季、汛期食品安全風險易發(fā)點，在各級各類平臺發(fā)布食品安全提示，提醒廣大考生及家長外出就餐要在已獲得食品經(jīng)營許可的門店、商場、超市采購食品。要求社會餐飲服務單位務必遵守食品安全各項規(guī)定，嚴把從業(yè)人員關、原輔材料質量關、餐飲加工制作關、餐飲具清洗消毒關、環(huán)境衛(wèi)生控制關等，及時排查和控制食品安全風險隱患，為考生營造良好的餐飲消費環(huán)境。(完)
