中新網(wǎng)四川新聞3月28日電 成都自古因商而起，因商而興。源于唐宋時期的專業(yè)性市集“十二月市”如今煥新歸來，再現(xiàn)天府民俗文化。27日，新津“新十二月市·深農(nóng)應(yīng)時而食”系列活動在中國天府農(nóng)業(yè)博覽園正式啟動，美食產(chǎn)業(yè)鏈+休閑娛樂的消費(fèi)新場景精彩亮相，助推打造國際消費(fèi)中心城市。
新津區(qū)人大常委會主任安建東，區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、新津綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈鏈長葉尚敏，四川海吉星智慧供應(yīng)鏈科技有限公司董事長尹世軍出席大會。生態(tài)種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)等在內(nèi)的上百家企業(yè)代表以及十余位行業(yè)專家嘉賓參與大會。
葉尚敏在致辭中表示，希望通過該系列活動，進(jìn)一步建立健全“產(chǎn)學(xué)研用”合作機(jī)制，加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn)，推動科研成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，共同推動種養(yǎng)殖、食品加工和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的加快發(fā)展。充分發(fā)揮各方面的資源和優(yōu)勢，加快實現(xiàn)天府地標(biāo)食材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和繁榮興盛。
以成都新“十二月市”促消費(fèi)活動為契機(jī)，依托深農(nóng)集團(tuán)、天府農(nóng)博園，新津新“十二月市”·深農(nóng)“應(yīng)時而食”系列活動以每月應(yīng)時食材為主線，自4月起，每月27日都將在天府農(nóng)博園舉行一場主題活動，打造全年“1+N”主題系列展銷活動，旨在全面展示新津特色飲食文化，彰顯城市生態(tài)本底與在地文化相結(jié)合的“新煙火主義”特質(zhì)，解鎖體現(xiàn)“新津味、新鮮范”的線下消費(fèi)場景。
一月“耙耙柑市”、二月“羊肚菌市”、三月“香椿芽市”、四月“三文魚市”、五月“陽光葡萄市”、六月“龍蝦市”、七月“魚子醬市”、八月“松茸市”、九月“獼猴桃市”、十月“蟹市”、十一月“牦牛肉市”、十二月“年貨市”……當(dāng)季生鮮美食匯聚，從生產(chǎn)源頭到售賣端全鏈條呈現(xiàn)。搭建采購商與展商的溝通平臺，創(chuàng)造新的采購空間；搭建市民游客與美食的味蕾鏈接，構(gòu)筑新的消費(fèi)場景。
此外，當(dāng)?shù)剡�將依托深農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)平臺優(yōu)勢，每月發(fā)布“二十四節(jié)氣之應(yīng)時而食”食材榜單，結(jié)合川、粵、淮、魯?shù)鹊鬲毺氐呐腼兗妓�，邀請�?yōu)秀行業(yè)從業(yè)者現(xiàn)場呈現(xiàn)一道道主題創(chuàng)新宴，形成二十四節(jié)氣時令菜品，讓市民游客一飽口福。新津百家餐飲店商也將“云”加入，圍繞每月主題，創(chuàng)新推出當(dāng)月主題特色菜品，開展惠民活動，綻放美味誘惑。
據(jù)介紹，近年來，新津堅持以創(chuàng)新驅(qū)動為核心，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色食品加工等產(chǎn)業(yè)，形成了一批具有地方特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢日益凸顯。在美食與綠色食品領(lǐng)域強(qiáng)化一二三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動，不斷提升該領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力，美食和綠色食品行業(yè)建圈強(qiáng)鏈工作初見成效。
發(fā)布大會上，四川海吉星智慧供應(yīng)鏈科技有限公司董事梁啟科對西南海吉星智慧產(chǎn)業(yè)園項目進(jìn)行了推薦，并與斯特佳漁業(yè)和九派漁業(yè)、新津宇河農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、新農(nóng)汪氏家庭農(nóng)場、祿久家庭農(nóng)場分別進(jìn)行了現(xiàn)場簽約。共同探索新的銷售渠道和合作模式，構(gòu)筑更加完善的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程。
簽約儀式后，與會企業(yè)代表、行業(yè)專家圍繞三產(chǎn)融合發(fā)展進(jìn)行了現(xiàn)場主題分享。(完)
