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五糧液:以釀美酒標(biāo)準(zhǔn)護(hù)長江 引領(lǐng)擦亮川酒“金字招牌”
2022年10月10日 15:35 來源:中新網(wǎng)四川 編輯:曹惠君

  中新網(wǎng)四川新聞10月10日電   水乃酒之血,水質(zhì)的優(yōu)劣決定著酒質(zhì)的高下。地處長江上游生態(tài)屏障核心地區(qū)的五糧液,對(duì)釀酒水源要求極為嚴(yán)苛,其釀酒用水取自岷江古河道,層層滲透的冰川雪水經(jīng)過長江上游沿途優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境中的植被、土壤的過濾,最終形成了澄澈優(yōu)質(zhì)的水源,口感甘美凈爽,是釀酒的上佳水源。

長江首城宜賓三江口。五糧液集團(tuán) 供圖
長江首城宜賓三江口。五糧液集團(tuán) 供圖

  只有好山好水方能釀出好酒。五糧液深知生態(tài)保護(hù)對(duì)于酒業(yè)發(fā)展的長遠(yuǎn)影響。作為國家首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”和“國家級(jí)綠色工廠”,白酒行業(yè)首家且唯一榮獲工信部第三批工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)名單的企業(yè),五糧液堅(jiān)定不移貫徹綠色發(fā)展理念,踐行綠色產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)和供給,取得一系列開創(chuàng)性發(fā)展成果,引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新、綠色、循環(huán)、低碳發(fā)展。

  近年來,五糧液以守護(hù)好長江上游生態(tài)屏障、推進(jìn)生產(chǎn)方式的綠色低碳轉(zhuǎn)型等為重點(diǎn),高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)建設(shè)行業(yè)最大的純糧固態(tài)生態(tài)釀酒基地;五糧液環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)規(guī)劃明確要求切實(shí)將生態(tài)文明建設(shè)融入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程,在更高標(biāo)準(zhǔn)、更高水平上全面落實(shí)綠色發(fā)展理念,助力長江經(jīng)濟(jì)帶生態(tài)屏障建設(shè);累計(jì)投入超過15億元資金,積極推進(jìn)宋公河(五糧液段)生態(tài)濕地建設(shè)項(xiàng)目等。

  今年來,五糧液圍繞“十四五”發(fā)展目標(biāo),遵循“種釀選陳調(diào)”美酒五字訣,全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽光”五位一體持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè),加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流酒企。其中,作為“五位一體”之首的“生態(tài)五糧液”,被五糧液視為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的底色。

五糧液環(huán)保生態(tài)濕地公園。五糧液集團(tuán) 供圖
五糧液環(huán)保生態(tài)濕地公園。五糧液集團(tuán) 供圖

  五糧液方面表示,將堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展之路。不遺余力踐行“強(qiáng)化上游擔(dān)當(dāng),要以能釀出美酒的標(biāo)準(zhǔn),想方設(shè)法保護(hù)好長江上游水質(zhì)”的要求,切實(shí)抓好園區(qū)上游岷江生態(tài)濕地的建設(shè)和維護(hù),持續(xù)優(yōu)化綠色能源結(jié)構(gòu),加快能效體系建設(shè),強(qiáng)化智慧能源管理,堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品,以綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品持續(xù)滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往,為川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立生態(tài)標(biāo)桿,不斷引領(lǐng)擦亮川酒“金字招牌”。(完)

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