中新網(wǎng)四川新聞3月17日電 (劉剛 李永杰 蔣鑫)近年來(lái)，隨著雅安市寶興縣基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，越來(lái)越多青年回到家鄉(xiāng)，帶著技術(shù)、市場(chǎng)、情感返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)一方百姓增收致富。據(jù)悉，夾金印象農(nóng)牧發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人羅偉，便是其中一員。
近日，在位于夾金山腳下的神措家庭農(nóng)場(chǎng)，這里四面群山、綠樹(shù)環(huán)抱，耳邊不時(shí)傳來(lái)藏香豬覓食和相互追打的叫聲，看著活蹦亂跳的豬仔，羅偉講起了他與藏香豬的奇妙緣分。
據(jù)羅偉介紹，當(dāng)初，朋友告訴他磽磧鄉(xiāng)保留著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，剛好當(dāng)時(shí)和平村里有一個(gè)合作社在養(yǎng)藏香豬，就喊他們殺了一頭豬來(lái)品嘗。品嘗之后，覺(jué)得這個(gè)味道和以前在外面吃的完全不一樣，這樣就下定決心開(kāi)始養(yǎng)豬。
在下定決心發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)后，2013年，羅偉遠(yuǎn)赴西藏林芝引種優(yōu)化。經(jīng)純繁、自然訓(xùn)化后，藏香豬放養(yǎng)于海拔3000多米的亞西拉姆牧場(chǎng)，期間補(bǔ)喂發(fā)酵牧草、玉米、糠麩等，既保證了藏香豬特有的習(xí)性和健康，又保證了生態(tài)豬肉的口感。隨后，在政府返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的政策扶持下，2016年，羅偉正式成立了自己的農(nóng)牧公司—夾金印象農(nóng)牧發(fā)展有限公司。
“不僅要養(yǎng)好藏香豬，還要做強(qiáng)‘夾金印象’這個(gè)品牌�！绷_偉說(shuō)，帶著這樣的想法，自己一手抓內(nèi)功，不斷做精工藝、做強(qiáng)品質(zhì)；一手抓營(yíng)銷，抓住雅安、成都周邊城市的供需缺口，通過(guò)微信、網(wǎng)站建立顧客群和開(kāi)設(shè)實(shí)體體驗(yàn)店等方式，讓周邊市民更加直觀地體驗(yàn)寶興文化和美食風(fēng)味。
據(jù)了解，在經(jīng)歷了幾輪摸索、蛻變后，開(kāi)農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)藏香豬在羅偉眼里已不再是一門“生意經(jīng)”。他深知自己經(jīng)營(yíng)的不單是產(chǎn)業(yè)，還是與鄉(xiāng)村集體、村民共建共享鄉(xiāng)村的全新生態(tài)產(chǎn)業(yè)(鏈)。從產(chǎn)業(yè)融入、平臺(tái)搭建到資源整合，自己不只是創(chuàng)業(yè)者，還是鄉(xiāng)村振興的“引路人”“新農(nóng)人”和“生態(tài)人”。2017年，羅偉成立了寶興縣磽磧藏香豬供銷合作社，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展壯大藏香豬養(yǎng)殖規(guī)模。在相關(guān)部門的大力支持下，合作社的養(yǎng)殖戶已從磽磧鄉(xiāng)慢慢發(fā)展到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，大多數(shù)養(yǎng)殖戶為脫貧戶。
寶興磽磧鄉(xiāng)夾拉村村民徐世文說(shuō)，在羅總這里務(wù)工喂了三年豬，每年工資有四、五萬(wàn)，還是非�？捎^的。而且自己還學(xué)到了很多養(yǎng)殖技術(shù)，今年也鼓勵(lì)老婆養(yǎng)了四、五頭藏香豬，利潤(rùn)應(yīng)該不錯(cuò)。
此外，養(yǎng)殖規(guī)模壯大以后，羅偉還對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了深加工，臘肉、香腸、香豬腿都受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。今年，他們打算推出烤腸、午餐肉，讓更多喜歡吃藏香豬但又不會(huì)做菜的人，能夠更便捷地吃到藏香豬肉。
“今年，我們會(huì)全方位加大和農(nóng)戶的合作力度，希望能將養(yǎng)殖技術(shù)傳授給更多的人，帶動(dòng)大家一起致富�！绷_偉表示，現(xiàn)在合作社有養(yǎng)殖戶300多戶，養(yǎng)殖戶的豬苗都由公司統(tǒng)一提供，并要求大家按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖。達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，由公司保底回收藏香豬，讓農(nóng)戶養(yǎng)出來(lái)的豬不至于賣不出去或者是不好賣。每頭豬的利潤(rùn)在600—800元，養(yǎng)得多的農(nóng)戶，一年能有七、八萬(wàn)的收入。同時(shí)，為保證藏香豬的出欄率，公司還聯(lián)系了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，依托其專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，成立專家工作站，每年對(duì)養(yǎng)殖戶和企業(yè)進(jìn)行多次現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)和集中培訓(xùn)。截至目前，已培訓(xùn)500余人次。(完)
