中新網(wǎng)四川新聞3月12日電 (曹琳)人勤春來(lái)早，驚蟄農(nóng)事忙。當(dāng)前，廣元市青川縣進(jìn)入木耳種植的關(guān)鍵期，鄉(xiāng)親們積極搶抓農(nóng)時(shí)，忙著菌棒生產(chǎn)，為春耕生產(chǎn)做足準(zhǔn)備。
“接種時(shí)先用電鉆進(jìn)行打孔，再將菌種放入打好的洞里……”近日，在青川縣木魚(yú)鎮(zhèn)木魚(yú)村的木耳種植基地里，該基地負(fù)責(zé)人左萬(wàn)羅說(shuō)，他這段時(shí)間一直在基地忙個(gè)不停，聯(lián)系廠家購(gòu)買(mǎi)菌種，召集工人下種木耳�！斑@幾天正是種木耳的最佳時(shí)節(jié)，這次我一共種了2萬(wàn)多棒椴木木耳，今年估計(jì)可以采收5至6次，大概能夠采收4500斤干木耳，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)來(lái)算，干木耳每斤在40—50元，保守估計(jì)毛收入在20多萬(wàn)元�！�
木魚(yú)鎮(zhèn)地處青川縣東部，空氣、水質(zhì)、土壤等自然條件十分純凈，加上山區(qū)日照長(zhǎng)、溫差大，森林覆蓋率高，種植木耳具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，出產(chǎn)的黑木耳朵大肉薄、晶亮透明，質(zhì)量好，新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)，口感細(xì)嫩，風(fēng)味特殊，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。“青川黑木耳還是‘國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品’，名氣大，每年采收季一到，縣上的山珍公司便主動(dòng)來(lái)聯(lián)系我，銷路根本不愁�！弊笕f(wàn)羅喜滋滋地說(shuō)。
據(jù)了解，黑木耳種植屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，從發(fā)展初期的地塊整修、菌棒擺放、灑水看護(hù)到后續(xù)采摘、晾曬等，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要大量人力。近段時(shí)間，有30多位村民在木魚(yú)村木耳種植基地勞作，67歲的村民楊占林就是其中的一位�！罢率蜕瞎ち�，每天就是負(fù)責(zé)菌棒的打孔、點(diǎn)菌種，活兒很輕松。”楊占林說(shuō)，自從木耳產(chǎn)業(yè)在本地發(fā)展起來(lái)，每年生產(chǎn)季節(jié)，他都會(huì)來(lái)這里做零工掙錢(qián)。“在這里每天能有100多塊錢(qián)的收入，不僅能補(bǔ)貼家用，還能學(xué)到木耳生產(chǎn)、管理等技術(shù)，明年也想讓家里人買(mǎi)些菌種，自己干，這日子是越過(guò)越有盼頭嘞！”
近年來(lái)，木魚(yú)鎮(zhèn)充分利用資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)布局，因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。截至目前，全鎮(zhèn)種植黑木耳、羊肚菌、竹蓀、香菇等食用菌2153畝，發(fā)展種植戶51戶，實(shí)現(xiàn)870余人穩(wěn)定就業(yè)。
木魚(yú)鎮(zhèn)只是青川縣發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的縮影。近年來(lái)，青川縣圍繞“2+3”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，積極推廣食用菌培育、種植、加工銷售，食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2023年青川縣食用菌種植面積達(dá)2.5萬(wàn)畝，全年食用菌產(chǎn)量1.25萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值15億元。
“2024年全縣食用菌種植面積穩(wěn)定在4萬(wàn)畝。”青川縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)需求的變化，青川縣將以三鍋、木魚(yú)園區(qū)為核心，著力發(fā)展食用菌精深加工產(chǎn)品，如山珍菌湯煲、醬腌筍、食用菌調(diào)味粉、食用菌調(diào)味料等，提升產(chǎn)品附加值，拓寬產(chǎn)品的銷售渠道，進(jìn)一步提高青川農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度，帶動(dòng)更多的群眾增收致富。(完)
