中新網四川新聞7月23日電 (記者 劉忠俊)7月23日，四川省肉類產品質量安全企業(yè)公開承諾活動(以下簡稱“活動”)在該省廣安市舉行，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、定點屠宰企業(yè)、生產企業(yè)、商超企業(yè)、農貿市場、餐飲企業(yè)代表向社會公開承諾。
企業(yè)代表簽字承諾現場。四川省市場監(jiān)管局供圖
據了解，本次活動由四川省食品安全委員會辦公室主辦，廣安市食品安全委員會辦公室承辦。活動現場，四川省食品相關協會代表就“營造守法誠信經營共治氛圍，提升肉類產品質量安全水平”發(fā)出倡議，參會企業(yè)代表紛紛響應倡議。
活動指出，四川作為肉類產品生產和消費大省，肉類產品質量安全和肉類產業(yè)健康發(fā)展更顯得尤為重要，通過舉辦企業(yè)公開承諾活動，引導企業(yè)全面落實肉類產品企業(yè)主體責任，主動“曬”出責任、“亮”出承諾、“作”出示范，增強食品安全責任的透明度，增進信任、營造共治共享的食品安全氛圍。
活動要求，四川各地要定期組織開展隱患排查，督促企業(yè)守諾踐諾，堅決守牢養(yǎng)殖屠宰、生產加工、經營環(huán)節(jié)，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，全力保障肉類產品質量安全。相關行業(yè)協會要切實發(fā)揮自律引領作用，積極配合政府職能部門把食品安全法律法規(guī)、政策制度向企業(yè)宣傳好，幫助其落實好，建立完善行業(yè)自律管理約束機制，發(fā)揮標桿龍頭企業(yè)的示范作用，帶動肉類產品行業(yè)形成爭先創(chuàng)優(yōu)的良好發(fā)展態(tài)勢。(完)
