1月21日,江蘇無錫梁溪區(qū)疾病預(yù)防控制中心在對進口食品開展常態(tài)化監(jiān)測中,發(fā)現(xiàn)一份生產(chǎn)日期為2020年12月18日的進口車厘子內(nèi)表面核酸檢測陽性。這讓廣大網(wǎng)友直呼“有點怕”。
那么,進口車厘子還能吃嗎?對此,記者采訪了四川省預(yù)防醫(yī)學會流行病學分會主任委員、四川大學華西公共衛(wèi)生學院流行病學教授欒榮生,他對這一系列問題進行了解答。
欒榮生說,不管是車厘子還是其他水果,在食用前都會清洗或削皮。雖然在加工、搬運、運輸過程中,水果表面可能會受一些污染,但一般在清洗之后,可以去掉水果表面絕大部分病毒。
那么吃了受污染的車厘子會感染新冠嗎?欒榮生表示,新冠病毒并沒有消化道傳播途徑,因此即使有少量病毒通過消化道進入人體,也不會被感染。而且動物實驗也表明,在給動物投喂被污染過的食品后,并沒有造成動物的感染和傳播,所以公眾無需對此事過度關(guān)注或是恐慌。
如何正確清洗車厘子?欒榮生表示,流水清洗即可。對于其他可削皮的水果,建議削皮后再食用。他提醒消費者,要注意食品衛(wèi)生,并對其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。
成都商報-紅星新聞記者 章玲