原標題:每天有 2000 萬人看我做飯
桃子姐一家人。抖音視頻截圖
桃子姐與丈夫。抖音視頻截圖
央視采訪桃子姐視頻截圖。
●她的每個短視頻都是一家快樂生活的縮影
●“看桃子姐,是看身邊,看熟悉的人,甚至就是看自己的生活”
●先有產品再有人,人間煙火背后是產業(yè)鏈在支撐
主角名片
“蜀中桃子姐”,原名龔向桃,33歲,自貢榮縣普通農村家庭主婦,短視頻博主。2018年起開始拍攝短視頻,2020年因在美食制作中加入了鄉(xiāng)村日常、與丈夫包立春互動的親情等元素,短期內漲粉千萬,平均單條視頻播放量超百萬,數(shù)據(jù)上升速度直逼李子柒,一躍成為全國美食短視頻網紅博主,帶火缽缽雞、鹵牛肉等川菜美食銷售,爆款缽缽雞調料月銷售量有19萬件。
桃子姐的視頻主要是家庭川菜制作與享用、鄉(xiāng)村生活等內容,其接地氣的視頻內容被不少網友稱為“人間煙火”和“熱氣騰騰的人生”。桃子姐至今在抖音平臺更新600余個作品,作品總獲贊數(shù)1.8億,目前有2114.8萬粉絲。
□四川日報全媒體記者 李婷
在為數(shù)不多的幾次面對公眾的自我介紹里,“桃子姐”都會這樣說:“大家好,我是龔向桃,是個家庭主婦,沒想到有2000萬人喜歡看我做飯。”因為住在自貢榮縣,龔向桃的網名叫“蜀中桃子姐”,“桃子姐”是網友對她的愛稱,不僅是“桃子姐”自己沒有想到,或許就連喜歡她的網友也沒有想到,這個一直低調更新著內容的博主,居然在美食領域的粉絲數(shù)悄悄地漲到了全國前二,而排名第一的是李子柒。
面對龐大的粉絲群,龔向桃心存感激。不過,她更愿意日子就這樣過:住在榮縣鄉(xiāng)村,生活不被打擾,待在家人身邊,掐著自家田里最鮮嫩的豌豆尖,把丈夫包立春賣的豬肉,變著花樣做成孩子最愛吃的熱菜。她說:“看一家人吃飯有滋有味,我就開心!
盡管“桃子姐”的心愿很簡單,可衍生出的視頻,還是吸引全國2000多萬人“圍觀”,2月7日,央視《新聞周刊》播出,主持人白巖松評價,“大家看李子柒是在看遠方、看中國、看一個美麗的田園畫境。而看桃子姐,更像是看身邊,看熟悉的人,甚至就是看自己的生活!
A土灶做披薩,驚艷所有人
“啥子喃?做這個要黃油,我只曉得豬油和清(菜)油,妖精十八怪的,明天這個餅可不可以下稀飯喲?”桃子姐的丈夫包立春是一個十足的吃貨,他們夫妻間常有這樣詼諧的對話。桃子姐笑著懟過去:“還吃稀飯,這個是配牛奶的!痹瓉,桃子姐剛給撒嬌的孩子在土灶上做了一個披薩。這個做披薩的視頻被網友轉發(fā)了9.3萬次,收獲了7萬評論!斑@是我看到的最實在的披薩!薄奥牭较孪★埼宜查g笑了,好幸福的一家人啊。”
每個短視頻都是桃子姐一家生活的縮影。桃子姐目前住在自貢榮縣東郊墨林村大佛寺后山,去她家的路并不好走,有一段沒通公路,車開不進去,要徒步15分鐘上山。正如短視頻里錄制的一樣,她家的房子是上世紀90年代修的農村土房,做飯用的是燒柴的土灶,這土房當初還是丈夫包立春父親“資助”的,后來做了簡單的裝修,F(xiàn)在,在縣城買了新房子,但還沒有裝修好。
熬魚湯要先把魚骨放在鍋里煮一會兒,酸菜下鍋前要炒一下才香,面加一點溫水發(fā)酵才快,豬肝要選顏色鮮艷摸起來軟軟的……桃子姐勤快,有著川妹子典型的利索細致勁兒,做得一手好菜。“她吃過的菜,看過的菜譜,很快就學會了!秉S明是包立春的妹夫,他對桃子姐的廚藝印象深刻。
有次家人吃飯,桃子姐像往常一樣,在廚房里忙前忙后,燒火做飯。午飯時間到,她端出來一個平底鍋,鍋里是一整塊冒著熱氣的圓圓大披薩餅。披薩餅上撒著切成丁的火腿肉、玉米粒、洋蔥、青椒等,沒有披薩醬就用番茄醬代替,面餅煎得外焦里嫩,搭配得剛剛好,切開后融化的芝士“拔起了長長的絲”,無論是外貌還是口味和西餐館烤箱里做出來的披薩都相差無幾,讓吃慣了烙餅、粑粑的家人們驚艷不已,在深圳工作回家的黃明感嘆:“太震驚了!”
如果說披薩是過年過節(jié)的“創(chuàng)新菜品”,更多時候桃子姐做的是“易上手”的家常川菜。缽缽雞、土匪豬肝、自貢麻辣兔、美蛙魚頭、掐掐醪糟粉子、殺豬菜、灌臘腸……上街遇到賣山楂的,回來就給孩子做個“冰糖葫蘆”,家里菜刀太鈍還沒磨好,就湊合用“剪刀”做個剪刀面,釣魚的老人收到桃子姐家送的筒筒骨,回贈兩條魚,那就做一盤豆瓣魚,吃得一家人喜笑顏開。
B夫妻日常,全網監(jiān)督“干飯王”
2000多萬的粉絲,不是一個小數(shù)目,但成為“爆款”的桃子姐,成長周期比普通網紅長許多,而她成長的背后有一個由家人組成的溫暖團隊。2018年在親戚的鼓勵下,桃子姐開始試水短視頻,當時她只做菜不出鏡,“我不好看,拍出來丟人現(xiàn)眼的。”那時的桃子姐很內向,做菜時不露面不說話,數(shù)據(jù)平平,但還是堅持著每周更新5次左右的頻率。令家人們沒有想到的是,2018年9月他們收到了平臺方1000多元的鼓勵,第二個月又進入了一個排行榜的前50名,收到了5000元的獎金!斑@不是錢的問題,就覺得自己做的東西居然還有被看到,感覺這個方向沒有錯!秉S明至今覺得,這種鼓勵極大振奮了當時比較迷茫的團隊。
受到鼓勵,鏡頭前的桃子姐也在蛻變。團隊攝影師包麗英記得,桃子姐第一次在視頻里講話,一張嘴就臉紅,十分靦腆。但加入解說后粉絲開始增長,慢慢地粉絲漲到了10萬多。數(shù)據(jù)趨于平穩(wěn)后,團隊的親人們又調整方法,決定讓桃子姐出鏡。桃子姐第一次面對鏡頭時,緊張得把糖當成了鹽巴,但后來的她越來越自信,習慣了在鏡頭下展示自己的生活,粉絲也漲到了70多萬。2020年是桃子姐的“豐收年”,或許是受疫情影響,網友對親人格外思念,對家庭味濃的視頻更加關注,恰此時,丈夫包立春及時加入“出鏡”行列,為桃子姐的美食生活視頻增加了不少幽默。在網友的關注下,桃子姐賬號數(shù)據(jù)迎來了井噴式的猛增——桃子姐火了!
愛看桃子姐視頻的網友,肯定熟悉她和包立春充滿四川幽默的日常對話!澳氵@個犟拐拐!薄巴砩瞎鹚,白天走人戶又起不來!薄巴迌郝犜挾际潜粙寫T實的,聽話都是老漢兒的功勞!薄鞍蟾缒銢]送過花沒送過戒指,下雪了送個雪人也可以撒!薄澳阏f北京的沙拉是草草,你這是山豬吃不來細糠!薄靶∶抟\越來越漏風了,快漏成秋衣了!鄙钪校易咏銗圩鲲,愛做飯的人遇上胃口好的人,讓這個小家的幸福感飆升。丈夫包立春是個天生的“干飯王”——190斤,人高馬大,胃口特好。有網友說,“看包立春吃什么飯都特別香。”親戚們則說,“包立春確實厲害,一口氣40個餃子不在話下,光是吃面就可以吃一斤!
但相濡以沫的夫妻也有磕磕絆絆的時候。大大咧咧沒煩惱胃口特別好的包立春生活悠哉,每天賣點家里的豬肉,沒事兒釣點魚。有次包立春和桃子姐去水庫,小個子的桃子姐雙手提了很多東西,包立春卻打了個空手走在前面,桃子姐有點生氣。這一幕被拍了下來,不少網友看到后為桃子姐“打抱不平”:“包立春,不能這樣子!桃子姐做飯多辛苦啊!比W監(jiān)督下,“干飯王”包立春學會了體貼,如今的他少了大男子主義,過節(jié)時還會主動為桃子姐送上鮮花,偶爾也幫桃子姐擦鞋,做飯時還搭把手。
勤快的桃子姐對愛人很是包容,“其實,包立春除了懶,其他都還好,有時候叫他,他不理你,我就自己來。但是在我生病的時候呢,他還是很著急,一次我感冒比較嚴重,他趕緊去買藥給我沖。很多時候大家不是看我美食視頻,是看包立春來搗亂的,但是因為有他跟我聊天,我才不緊張,覺得輕松一點!
C樂觀的家庭,拾起人間煙火
桃子姐目前視頻都是由親人和朋友打理,這是一個即便身處逆境也能保持堅強而樂觀的團隊,也是愿將充滿煙火氣的家庭故事與大眾分享的團隊。
用當?shù)厝说脑捴v,桃子姐是屬于“命苦”的那種人,小時候因家庭條件不好,被過繼到舅舅家。交不起學費,是一位老師支持了80元錢才勉強入學,后來無奈小學輟學,早早就學會了干農活、割牛草。到了18歲就去外地打工,在服裝廠和餐廳都干過。到了適婚年齡,家里人開始張羅相親:“給你介紹個朋友你要不要來看看!庇幸馑嫉氖,桃子姐和包立春相親那天,陰差陽錯,包立春沒來得及趕回,這事兒本來就算了?赡苁敲凶⒍,大半年后,家里其他人又給包立春介紹朋友,結果又介紹到了桃子姐家……兩人慢慢建立起了感情,也組建起了家庭,日子也平平淡淡地過著。
2018年,黃明也在東莞、深圳創(chuàng)業(yè)失敗,加上小孩快要讀小學,于是他逃離了“北上廣”,用他自己的話說:“終于在2018年回到了他曾經一直想努力離開的‘18線城市’!彼吹娇h里不少人拼搏半輩子,回老家就把錢花在房子上,過得很辛苦。但原本做銷售和物流的他,想做點其他不一樣的,于是有了“想在有生之年,把榮縣做得大家都曉得”的沖動。
在網售血橙“失敗”后,他們開始轉而嘗試做調味品,如今桃子姐的拳頭調味產品“缽缽雞”就是當初的杰作。所以,和其他網紅不同,桃子姐是先有產品再有人,人間煙火背后是產業(yè)鏈在支撐。有業(yè)內人士分析,站在桃子姐身后的,其實是四川本土調味料市場豐富的行業(yè)資源,而有了這個資源,桃子姐這個IP也能走得更踏實更穩(wěn)健。
D面對流量,先做好原創(chuàng)
2021年元旦,桃子姐和包立春第一次坐上飛機,去北京參加一個活動,這對兩口子來說都是十分新鮮的體驗。只是在途中,不斷有路人、工作人員認出了桃子姐,并請求合照。這才讓來自自貢榮縣的桃子姐團隊直觀地意識到,原來現(xiàn)在全國不少朋友都關注著桃子姐,喜歡著桃子姐,這之中有上學的小孩、有忙于工作的中年人,也有北漂的小年輕。
包立春回四川后笑稱,吃不慣西餐沙拉里的“草草”,還是想回家吃自貢菜,對于夫妻二人來說,除了必要的工作,其實也想盡可能地繼續(xù)原本平平淡淡的生活!叭f物皆可蘸,未來皆可期。”這是桃子姐缽缽雞調料包裝袋上的文字,包裝袋上是一幅一家人在土灶旁,笑臉盈盈,生火做飯的老年畫。
其實在團隊看來,如今桃子姐被網友熟知,其中并沒有什么“秘訣”,就是根據(jù)網友喜歡的內容做“加法”,把一條一條網友不喜歡的內容做“排除法”。面對突如其來的巨大關注和流量,團隊對“一夜暴富”的機會持謹慎態(tài)度,在黃明看來,四川的確是一個不缺網紅的地方,有許多令人尊敬的同行。黃明打了個比方,目前對團隊來說,流量這個事有點像“天要下雨,娘要嫁人”,更像是一種“不可抗逆”的現(xiàn)象,最終的落腳點還是充滿原創(chuàng)力的產品。
的確,在如今這個互聯(lián)網時代,任何一個普通人因為一技之長,都有可能被網絡的聚光燈捕捉到,從而站在輿論關注的中心,由于從過去到現(xiàn)在的各種經歷,都要迎接來自各方的檢驗,所以稍有不慎,就可能因為一個小細節(jié)跌入谷底,成為眾矢之的。黃明說,公眾的關注,也讓團隊承載了更多的社會責任。
桃子姐團隊知道,只有最終把產品和原創(chuàng)內容做好,才能支撐和沉淀起一批真的喜歡桃子姐的粉絲,所幸四川本身也是調味品大省,有著豐厚的調味品資源和不少優(yōu)秀調味品工廠,如今產品的復購率都非常高。黃明說:“希望有一天桃子姐能成為一個品質的代名詞,就像老干媽那樣,大家聽到這個名字,就會覺得很放心,F(xiàn)在,生產車間里每天要運出3萬件缽缽雞調料,希望能在餐桌上陪伴大家!