春風和煦，空氣微甜，在成都，“春糖”的熱力，持續(xù)了整個三月。伴隨“ROCK CANDY春糖音樂節(jié)”的收官，第110屆全國糖酒會在成都落下帷幕。
今年的糖酒會大不一樣，實現(xiàn)了“六個首次”——首次以展城融合模式辦展、首次提出“過完春節(jié)過春糖”主題、首次提出“春糖節(jié)”品牌口號、首次舉辦春糖音樂節(jié)、首次開行成都國際班列糖酒會專列、首次出臺糖酒會通關(guān)便利化措施，這一永久落戶成都的行業(yè)盛會正升級為城市節(jié)日，也把人氣和商氣帶向全域。
糖酒會，總是人山人海，也越來越熱鬧。
琳瑯滿目的食品和酒類、絡繹不絕的消費者、熱情忙碌的經(jīng)銷商……6600余家參展商攜帶來自45個國家和地區(qū)超過30萬件展品參展，奔赴一場“甜蜜之約”，展覽總面積達32.5萬平方米，是歷屆糖酒會之最。
熱鬧之外，更是向“新”力的勃發(fā)。
曾經(jīng)的“糖酒會”，當下的“春糖節(jié)”，是展會的升級，也是經(jīng)濟發(fā)展的信心、城市生長的脈動�！罢钩侨诤稀保詣�(chuàng)新引領發(fā)展謀劃未來。全國糖酒會和成都“老搭檔”攜手講述新故事，也一起逐新而行，向新而進。
新理念
從“展”到“城”全民共享
從1987年至今，成都是舉辦全國糖酒會次數(shù)最多的城市。在34年的“牽手”中，與城市發(fā)展同步向前，見證著成都會展業(yè)專業(yè)化、打造國際消費中心城市的歷程。
新的變化不斷發(fā)生，這也貫穿了“糖酒會”的發(fā)展歷程。
隨著春糖品牌口號“過完春節(jié)過春糖”首次發(fā)布，春季糖酒會這一行業(yè)盛會，正式升級為激發(fā)成都全域經(jīng)濟活力的“城市節(jié)日”。時間上，從3天會期延長至17天的活動；空間上，走出傳統(tǒng)會展場館，擴展至成都14個區(qū)(市)縣，覆蓋全成都的特色主題街區(qū)、A級景區(qū)、酒品產(chǎn)區(qū)、鐵路港；內(nèi)容上，不僅有新酒潮飲、川釀佳肴、食品飲料，還有藝術(shù)市集、非遺體驗、音樂視聽。
之所以說“新”，是因為驚喜遠不止這些�！按禾枪�(jié)”的一系列謀劃和創(chuàng)新中，還有一場“ROCK CANDY春糖音樂節(jié)”，這是全國糖酒會的首次嘗試，還邀請了李宇春、痛仰樂隊等傾情獻唱。
“新”還體現(xiàn)在融合中。
3月10日，天府農(nóng)博園熱鬧非凡。除了觀賞彩色油菜花，在花田里吃火鍋、喝咖啡也吸引了不少人。此外，一場露天音樂會為這個周日增添了熱鬧；一周后，“糖酒會天下·潮飲生活季”在成都高新區(qū)交子音樂廣場拉開帷幕。成都地標雙子塔上出現(xiàn)了“干杯 成都”幾個大字，氛圍感滿滿……
而這些，都是本屆糖酒會展城融合活動的一部分。
“一座城市和一場盛會的牽手，是由相似的發(fā)展方向所吸引，并隨之催生出互惠互利的默契。糖酒會伴隨著產(chǎn)業(yè)成長升級，而城市則帶動了糖酒會一路繁榮�！痹谑胁┯[局相關(guān)負責人看來，于客商來說，這是一個尋找新生機、新機遇的新平臺；于產(chǎn)業(yè)，這是一個發(fā)展由量變到質(zhì)變的時機；而于成都來說，是建設國際會展之都、發(fā)展會展經(jīng)濟進程中的創(chuàng)新求變。
全國糖酒會組委會常務副主任，中糧糖業(yè)黨委書記、董事長李明華直言，“春糖節(jié)”的誕生，是“天時、地利、人和”的共同作用。今年是“消費促進年”，占“天時”；成都百姓和參展廠商熟悉糖酒會、喜愛糖酒會、認同糖酒會，是“人和”；至于“地利”，考驗著城市的綜合能力。
對于如何放大糖酒會的流量效應，城市也做出了精細的謀劃。
市博覽局、市商務局、市文廣旅局發(fā)布糖酒會首店地圖、美食地圖、酒吧地圖、離境退稅地圖等“成都春糖消費資源包”，發(fā)布首條“成都產(chǎn)區(qū)酒旅路線”；為方便全球展商參展，成都海關(guān)針對本屆糖酒會出臺便利措施；青白江區(qū)開行“荷蘭蒂爾堡—成都”“老撾萬象—成都”糖酒會專列……精細化服務能力進一步提升。
前不久，糖酒會通報會對外發(fā)布的一組數(shù)據(jù)，讓不少人再次將目光聚焦在這座城市——入場專業(yè)觀眾近40萬人次；“買買買”海外采購商數(shù)量為歷年之最，來自馬來西亞、法國、韓國、美國、泰國、越南等63個國家(地區(qū))的1872名全球采購商到會，彰顯了糖酒會對全球食品行業(yè)人士與日俱增的吸引力，更展現(xiàn)了成都作為引領時尚的國際消費中心城市的魅力。
市博覽局相關(guān)負責人形容承辦糖酒會就是“在做一項甜蜜的事業(yè)”，糖酒會與成都已經(jīng)深深融入在了一起，糖酒會在成都專業(yè)場館集中布展，從沙灣會展中心到世紀城國際會展中心，再到中國西部國際博覽城，一路走來，不斷提檔升級，不斷發(fā)展壯大，促進了成都城市功能、經(jīng)濟地理和產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化變遷，也吸引一大批國內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)業(yè)的知名企業(yè)來到成都，再一次倒逼產(chǎn)業(yè)升級，從而也形成了一個良性的循環(huán)。
新消費
以智向新展產(chǎn)相融
技術(shù)帶來的新變化，在糖酒會上隨處可見。
德國企業(yè)INURU因為推出的一項照明顯示技術(shù)，為食品酒水行業(yè)打開新的想象空間，當手接觸到酒瓶的那一刻，神奇的一幕出現(xiàn)了，酒標上的字亮了起來，而這樣的酒標只有0.6毫米厚，可以被點亮2000次以上；在太易檢測的展臺，中速智能履帶式視覺分選機可代替多名人工檢剔毛發(fā)等微雜，在辣椒、花椒、油炸花生、糖果等各類物料上使用便捷……
糖酒會上，智能技術(shù)助力新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的場景隨處可見，有的呈現(xiàn)在看得見的展臺上，有的裝在產(chǎn)品研發(fā)的過程里，還有的隱藏在背后的生產(chǎn)線上。
中國會展經(jīng)濟研究會首席研究員，對外經(jīng)濟貿(mào)易大學教授、博導儲祥銀認為，“搭建會展平臺，將促進科技成果的推廣應用，加速產(chǎn)業(yè)化進程，推動新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。會展活動上，先進技術(shù)和最新產(chǎn)品的展示、最新研究成果的交流啟迪了人們的思想，拓寬了人們的視野，加快了科技發(fā)展的進程。”
新的消費，也來自精心設計的體驗。
走出展館，深入城市，“春糖節(jié)”讓整個城市化為參展品牌與消費者直接溝通互動的“品牌超級體驗館”。從糖酒消費到多樣化文旅消費場景，理念的轉(zhuǎn)變，折射出成都會展產(chǎn)業(yè)滿足新需求、與時俱進的創(chuàng)新力。
比如，崇州天府酒村集市與金牛區(qū)新酒飲嘉年華活動，前者“油菜花田里涮火鍋”，將成都春日美景與產(chǎn)業(yè)特色有機結(jié)合，后者充分融入潮流藝術(shù)等新元素，與威士忌等新酒飲產(chǎn)業(yè)主題相得益彰。高新區(qū)糖酒會天下·潮飲生活季呈現(xiàn)了漢服巡游、潮流熱舞等精彩活動，把“春糖之約”氛圍拉滿……一系列展城融合活動，吸引來蓉客商和市民參與互動，拉動交子商圈收入達6766萬元，還有部分商場日均營業(yè)額上漲超30%。
在成都地標性建筑金融城雙子塔旁，高新區(qū)的糖酒會“展城融合”活動現(xiàn)場吸引了許多市民游客。來自貴州的游客張端說：“糖酒會真讓我出乎意料，這么好逛這么好耍，既能品嘗許多‘潮品’，又能欣賞特色藝術(shù)表演�！�
在糖酒會帶動下，消費場景正不斷延展，旅游業(yè)、美食產(chǎn)業(yè)等重點產(chǎn)業(yè)鏈也受到輻射，持續(xù)促進新消費產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的建設。通過“會展+旅游”“會展+音樂”“會展+美食”等形式，搭建會展消費特色場景103個，參與商家1382家，吸引市民374.9萬人次。而瞄準年輕化消費趨勢，舉辦的首屆“春糖音樂節(jié)”，也吸引2萬余名觀眾參與。
一系列配套活動，著實激發(fā)了城市消費活力。不論是單次活動，還是整個糖酒會期間，成都消費人流和消費額都有較大提升。綜合來看，本屆糖酒會帶動城市服務業(yè)綜合增收102.5億元，較去年增長25.8%。其中，拉動會展業(yè)直接收入11.3億元，帶動餐飲住宿、交通運輸、商貿(mào)購物、文化娛樂、旅游業(yè)等相關(guān)服務業(yè)增收91.2億元。相關(guān)負責人認為，國內(nèi)外行業(yè)人士匯聚蓉城、交易氛圍火爆熱烈，彰顯行業(yè)頭部展會對于提振行業(yè)信心、交流產(chǎn)業(yè)動向、繁榮消費市場、促進經(jīng)濟發(fā)展的重要平臺作用。
可以確定的是，展城融合是對展產(chǎn)融合的升級，是會展業(yè)與城市發(fā)展雙向迭代升級的結(jié)果，也是城市展會經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。
“除了具有得天獨厚的地理區(qū)位和經(jīng)濟區(qū)位外，城市的人文歷史、旅游資源也是一塊無形的招牌�！敝袊鴷菇�(jīng)濟研究會副會長兼秘書長姜淮認為，成都正是抓住了這一結(jié)合點，努力發(fā)揮會展與城市人文、自然資源等自身優(yōu)勢，各自為對方提供完善的配套服務，充分發(fā)揮糖酒會與城市資源結(jié)合而形成關(guān)聯(lián)效應，“不再只是讓大家來訂貨，更包括激發(fā)用吃住行游娛購在內(nèi)的城市消費活力，讓客商有更多時間停留在成都�！�
新未來
國際機遇全域活力
“大家好！”在糖酒會加拿大國家館的直播間，加拿大駐華大使梅倩琳用標準的普通話和網(wǎng)友打招呼。她還化身“主播”，為自己家鄉(xiāng)的冰酒、楓糖漿等特色產(chǎn)品帶貨。
自2015年加拿大組團參展成都糖酒會以來，參展規(guī)模和企業(yè)數(shù)量逐年增加。這屆糖酒會有20家左右加拿大企業(yè)參展，是加拿大組團參展以來的最大規(guī)模，“他們有的是產(chǎn)品已經(jīng)進入中國市場的企業(yè)，這次主要是想擴大銷售區(qū)域，和經(jīng)銷商進一步洽談；還有一些新參展企業(yè)，他們來了解市場，測試市場反應，以此計劃接下來的市場部署�！泵焚涣照f。
“成都是一座充滿活力、非常有朝氣的城市。”對于成都，梅倩琳給出如此評價，“我今天在來展會的路上看到，成都這20多年來發(fā)展很快，變化很大�！�
客觀來看，一方面梅倩琳在為加拿大代言，另一方面，也在將成都的故事講給世界聽。
酒是每一屆糖酒會的重磅商品。在繁忙的意大利紅酒展區(qū)，58歲的意大利參展商米凱萊·塔切蒂在擁擠的人群中顯得十分從容。與中國企業(yè)打了近30年交道的米凱萊說，越來越多中國消費者和分銷商會直接與外國葡萄酒生產(chǎn)商建立聯(lián)系，中國的葡萄酒市場正在不斷發(fā)展，中國本土生產(chǎn)的葡萄酒銷量也在上漲，市場前景看好。
米凱萊此次從意大利張羅了約10家不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生廠商一起來到糖酒會。他認為，“糖酒會為生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和消費者提供了很好的交流機會，一定可以邁向一個全新的未來。”其實，無論是國內(nèi)企業(yè)、還是國外企業(yè)，都更加期望在此獲得關(guān)注度。而成都也因此站上世界舞臺，展示巨大的市場機遇。
不論是來自異國他鄉(xiāng)的紅酒，亦或是土生土長的名優(yōu)特產(chǎn)，都在這里積極尋找著發(fā)展的“機遇”。“我們已連續(xù)多屆參加糖酒會，作為本土企業(yè)，今年帶來了明星產(chǎn)品——火鍋底料，進行重點推介。不少與會企業(yè)對我們的產(chǎn)品頗有興趣，目前已有40余家企業(yè)咨詢，達成意向協(xié)議企業(yè)7家�！背啥紦P名食品有限公司城市經(jīng)理嚴紅兵說。
不僅如此，青白江區(qū)、溫江區(qū)、邛崍市、崇州市、蒲江縣都組團參展，參展企業(yè)精心挑選拳頭產(chǎn)品、明星產(chǎn)品，以最靚最潮的產(chǎn)品接受國內(nèi)外采購商和消費者選購。僅3月20日至21日，溫江展區(qū)瀏覽流量達到2.8萬人次，預計新增銷售額超3億元。
面向未來的信心，來自一個個簽約、合作反映出的市場機遇——糖酒會期間，配套舉辦川酒成都產(chǎn)區(qū)投資合作推薦大會、白酒成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大會、中國川調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會等近50場專業(yè)論壇活動，達成意向成交額突破1000億元，同比增長25%。
以特色造節(jié)慶、以節(jié)慶引流量、以流量促消費、以消費助發(fā)展、以發(fā)展添特色，這顆“春糖”正在助力城市發(fā)展形成良好的正向循環(huán)。
據(jù)了解，圍繞“三城三都”建設，成都還將引進中國國際體育用品博覽會、國際樂器展等展會項目；利用2024成都世園會等重大展會平臺，開展國際傳播，以展營城。同時，展銷聯(lián)動，提振消費。圍繞成都新“十二月市”策劃系列展會，做強國際車展等展會品牌，舉辦國際潮流生活博覽會、原創(chuàng)設計時裝周、三體科幻展等消費類展會。聚焦消費熱點、消費潮流、消費需求，將舉辦各類“首發(fā)”“首秀”“首展”活動，加強城市營銷、引領消費潮流，以會展帶動文旅、消費市場回暖。
與此同時，全域聯(lián)動，構(gòu)建差異化發(fā)展格局。圍繞各區(qū)(市)縣資源特色、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、重大項目、承載空間，強化特色會展功能，形成優(yōu)勢互補、錯位發(fā)展的會展產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，以新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展方向為引領，打造“一產(chǎn)業(yè)鏈一重點展會”， 搭建會展與主導產(chǎn)業(yè)信息共享平臺，鼓勵產(chǎn)業(yè)部門、產(chǎn)業(yè)功能區(qū)深度介入展會活動，發(fā)布“會展業(yè)機會清單”，暢通產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈的對接渠道。
始于消費而又不止于消費，展城融合只是一個新開始，在此基礎上，深入城市每個角落，鏈接市民需求與生活，讓這份“甜蜜的事業(yè)”進一步激發(fā)全域經(jīng)濟更多活力。面向未來，“春糖節(jié)”值得期待。
