中新網(wǎng)四川新聞5月28日電(歐佳龍 李雨瀟)近日，在南充市順慶區(qū)雙橋鎮(zhèn)打鑼山村的小龍蝦養(yǎng)殖基地，負(fù)責(zé)人周廷發(fā)身穿下水褲，熟練地把地籠和甩籠撈起，隨著蝦網(wǎng)一步步被收攏，活蹦亂跳的小龍蝦盡數(shù)落入盆中。為保持小龍蝦的鮮活，剛捕撈上岸的小龍蝦將按照大中小的規(guī)格進(jìn)行分揀，小蝦繼續(xù)放回塘中養(yǎng)殖，中、大號(hào)蝦則進(jìn)行稱重、裝箱，發(fā)往南充市區(qū)各大市場(chǎng)和龍蝦餐館。
十三香小龍蝦鮮香可口、蒜泥小龍蝦蒜香濃郁、麻辣小龍蝦香辣過癮……小龍蝦肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，各種味型的小龍蝦讓食客回味無窮。每年的5月到10月，是小龍蝦的盛產(chǎn)期。隨著夏天的到來，“夜宵頂流”小龍蝦的熱度也隨著氣溫不斷攀升，是當(dāng)之無愧夜宵“扛把子”美食。在南充市白土壩商圈的興源路上，各個(gè)龍蝦館燈火通明，空氣中彌漫著熱辣的香氣，市民三五成群走進(jìn)熱鬧喧囂的龍蝦館里，享受著下班后夜生活的愉悅，生活里的煙火氣也在夜里慢慢升騰，描繪出嘉陵江畔美麗夏夜的熱鬧景象。
放眼望去，蝦跑龍蝦館的生意甚是紅火，排隊(duì)等候的食客絡(luò)繹不絕�！疤鞖鉄崞饋砹耍瑏沓砸瓜氖忻裨絹碓蕉�，我們店的生意也越來越好，雖然很忙，但看著顧客這么喜愛我們的小龍蝦，我們很開心！”蝦跑龍蝦館的負(fù)責(zé)人劉勇笑著說，“生意火起來了，發(fā)票用量也越來越大�，F(xiàn)在開發(fā)票都在電子稅務(wù)局進(jìn)行，如果遇到不懂的問題給稅務(wù)局打個(gè)電話就能解決，特別方便�！�
小龍蝦要好吃，除了廚師的烹飪技法外，品質(zhì)是關(guān)鍵。
好水養(yǎng)好蝦，水好蝦更好。“順慶區(qū)打鑼山村有豐富的水資源，活水不斷，養(yǎng)殖的小龍蝦肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美，全年產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)三四萬斤。”周廷發(fā)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生的效益很滿意，“今年我們?cè)鲋刀悗缀跻环植挥美U，我從2017年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，稅收優(yōu)惠政策的支持，給了我發(fā)展的信心和動(dòng)力。”除了養(yǎng)殖基地的向好發(fā)展，周廷發(fā)還提供季節(jié)性崗位，帶動(dòng)周邊村民務(wù)工增收，實(shí)現(xiàn)了龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)村民致富。
營(yíng)山縣的蜀圣小龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社內(nèi)養(yǎng)殖戶們忙碌的身影中也透露著小龍蝦出產(chǎn)的喜悅。“小龍蝦是季節(jié)性食材，養(yǎng)殖產(chǎn)出集中在夏季幾個(gè)月，我們合作社養(yǎng)殖面積達(dá)114畝，年出產(chǎn)小龍蝦近2萬斤，現(xiàn)在正是收獲的季節(jié)，我們忙得不可開交。好在稅務(wù)局同志主動(dòng)上門服務(wù)，輔導(dǎo)我們享受稅費(fèi)優(yōu)惠政策，去年減免了各項(xiàng)稅費(fèi)1萬余元，這讓我做起生意來也更加有底了！”合作社負(fù)責(zé)人陳先生高興地說道。
據(jù)了解，在小龍蝦經(jīng)濟(jì)的熱潮下，南充市眾多企業(yè)、專業(yè)合作社從事小龍蝦養(yǎng)殖，數(shù)百家餐館上新龍蝦菜品。稅務(wù)部門聚焦小龍蝦、燒烤等“夜市經(jīng)濟(jì)”經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，借助“便民辦稅春風(fēng)行動(dòng)”“稅務(wù)管家”和青年志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)等服務(wù)渠道，通過綢都小稅友直播大講堂、在線輔導(dǎo)、上門服務(wù)等舉措，關(guān)注納稅人訴求，積極拓展服務(wù)廣度，精準(zhǔn)落實(shí)各項(xiàng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，充分釋放稅惠紅利。
下一步，南充稅務(wù)部門還將繼續(xù)通過“開業(yè)第一課”“服務(wù)進(jìn)企業(yè)”等一套組合式宣傳服務(wù)手段，有針對(duì)性地為經(jīng)營(yíng)主體提供精細(xì)服務(wù)，在減稅降費(fèi)、稅費(fèi)申報(bào)、稅費(fèi)繳納等方面持續(xù)做好政策宣傳和落實(shí)，切實(shí)助推“夜市經(jīng)濟(jì)”健康、快速發(fā)展。(完)
