四川在線記者 袁城霖 達(dá)州觀察 趙權(quán)軍
“今年收成好，幾天時(shí)間賺了7000多元，預(yù)計(jì)這季香椿可收入2萬(wàn)多元。”3月11日上午，位于達(dá)州市大竹縣石河鎮(zhèn)的香椿交易中心人頭攢動(dòng)，來(lái)自清河鎮(zhèn)洪湖村的村民蔡方田，不多時(shí)新鮮采摘的兩籮筐香椿全部買完�！胺N了兩畝香椿，頭茬香椿已摘了500多斤，今年在這里全部賣給‘販子’。”
大竹縣有“香椿第一縣”的美譽(yù)，全縣香椿種植面積12萬(wàn)畝，每年3至4月，露地椿芽上市銷售規(guī)模占全國(guó)同期的70%，“大竹香椿”成為大竹一張響亮的農(nóng)產(chǎn)品名片，“巴山紅”香椿商標(biāo)成為全國(guó)知名品牌。
今年3月初，大竹縣投資358萬(wàn)元修建的首個(gè)香椿交易中心建成并投運(yùn)，占地20畝，實(shí)現(xiàn)香椿從交易、存儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸?shù)摹耙徽臼健蓖瓿�，讓香椿從零售轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)范化、規(guī)�；N售，村民能賣出好價(jià)錢，收購(gòu)商能收到品質(zhì)過(guò)硬的香椿，也帶來(lái)品質(zhì)有保障的“大竹香椿”實(shí)現(xiàn)出川達(dá)海的目標(biāo)。
“現(xiàn)在我們采購(gòu)商收菜非常便利，交易中心價(jià)格公開(kāi)透明，品質(zhì)比原來(lái)就更有保障，客戶對(duì)香椿質(zhì)量確實(shí)非常滿意�！眮�(lái)自重慶的香椿采購(gòu)商周兵說(shuō)，從外地趕到大竹的蔬菜客商，一臉笑迎前來(lái)賣香椿的菜農(nóng)，同時(shí)高聲招呼裝車的工人，“注意菜筐間距，保證香椿新鮮 ”。
在剛剛“開(kāi)張”的香椿交易中心，成堆、鮮艷如火的香椿芽，經(jīng)專業(yè)檢測(cè)，驗(yàn)收合格后打包裝車，全程冷鏈保存，即刻發(fā)往北京、上海、廣州等地，等待它們的是無(wú)數(shù)希望“嘗鮮”的買菜人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，交易中心投運(yùn)后每天吸引全國(guó)大小經(jīng)銷商約1000人，日均成交量約50萬(wàn)公斤。
“每天收購(gòu)一萬(wàn)多斤，主要銷往北京、上海、濟(jì)南、青島一帶，銷售渠道有電商平臺(tái)、超市供貨和大流通這三種渠道�！毕愦唤灰字行南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人馬永祥說(shuō)，為防止不合格的香椿流入市場(chǎng)，收購(gòu)后的香椿由大竹縣香椿產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)打包，杜絕任何不合格香椿以次充好。
據(jù)介紹，為讓“大竹香椿”品牌叫得更響亮，去年11月，大竹縣香椿產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)制定“大竹香椿團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”，統(tǒng)一規(guī)范香椿栽培管理、質(zhì)量要求、檢測(cè)方法、檢測(cè)規(guī)則、貯藏、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、出庫(kù)及運(yùn)輸要求。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉成文說(shuō)，每年春天香椿銷往北京、上海、廣東等全國(guó)100多個(gè)城市，銷量達(dá)到1.5萬(wàn)噸；進(jìn)入5月后，將對(duì)采摘的鮮芽進(jìn)行深加工，制作成醬菜、鹽菜銷往多個(gè)省會(huì)城市。
(大竹縣委宣傳部供圖)
