中新網(wǎng)四川新聞10月31日電 (鄧建剛 邱滟茹)為提升應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，共同防范食品安全風(fēng)險隱患，連日來，瀘州市納溪區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)多形式組織開展了食品安全應(yīng)急處置演練活動。

　　“報告指揮長，食品安全突發(fā)事件調(diào)查組已完成事故初步信息收集、匯總以及就餐食品留樣固定等工作……”一場食品安全事故應(yīng)急處理演練在瀘州市納溪區(qū)打古鎮(zhèn)打古社區(qū)生活廣場舉行。

　　演練模擬打古社區(qū)4名居民在中午就餐結(jié)束后，出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛等癥狀，鎮(zhèn)值班室在接報后啟動食品中毒應(yīng)急預(yù)案，立即開展應(yīng)急處置全過程情況。演練現(xiàn)場組織有序、場景逼真，整個演練活動持續(xù)近30分鐘，各部門協(xié)同配合，取得了良好的效果。打古鎮(zhèn)黨政辦、黨建辦、食安辦、衛(wèi)生院、派出所、社事辦、打古社區(qū)、護(hù)國片區(qū)市場監(jiān)管所等部門以及部分社區(qū)居民參加觀摩了此次演練。

　　“為確保演練的順利進(jìn)行，鎮(zhèn)食安辦提前制定了詳細(xì)的演練方案，明確了各部門的職責(zé)分工，并對演練場景進(jìn)行了精心設(shè)計。同時，社區(qū)居民也積極配合，主動參與到演練中去，為演練的成功開展奠定了堅實基礎(chǔ)。”打古鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)人熊茂宇表示。

　　豐樂鎮(zhèn)食安辦在“豐樂中學(xué)巡查時發(fā)現(xiàn)，午餐后有學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀……”“立即啟動《豐樂鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，通知指揮部6個組織機(jī)構(gòu)有關(guān)人員到豐樂中學(xué)集結(jié)�！毖菥毈F(xiàn)場，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，指揮部決策果斷，各個環(huán)節(jié)緊密銜接，參與人員互相配合，及時處理演練中的各種情況，現(xiàn)場氣氛緊張而有序。

　　據(jù)介紹，本次演練以“模擬推演+現(xiàn)場問答”的桌面推演方式進(jìn)行，以聚焦社會關(guān)注度較高的校園食物中毒事件為主線，設(shè)置六個小組，參賽人員置身于災(zāi)害事故情景當(dāng)中，相關(guān)單位、部門按照食品安全突發(fā)事件應(yīng)對實戰(zhàn)要求，全面演練了事件發(fā)生與告、先期處置與響應(yīng)等階段，是一次跨部門、全流程、全要素的協(xié)同式綜合桌面演練。

　　豐樂鎮(zhèn)以此次食品安全桌面演練為契機(jī)，再次梳理響應(yīng)流程，進(jìn)一步提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)對處置能力。下一步，豐樂鎮(zhèn)將進(jìn)一步以“民心守護(hù)”工程為引領(lǐng)，把牢食品安全每個關(guān)口，壓緊壓實各方責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和應(yīng)急管理工作，防范食品安全風(fēng)險隱患，做好食品安全保障工作，筑牢食品安全底線，切實保障人民群眾飲食安全。(完)