原標(biāo)題:韓國博主的中國“吃貨生活” 愿以食為橋促韓中交流
正在剪輯視頻的樸大一!⊥趵 攝
中新網(wǎng)成都4月16日電 題:韓國博主的中國“吃貨生活” 愿以食為橋促韓中交流
記者 岳依桐
“鴨腸不能燙久了,10秒剛好,不會老也不腥!苯眨拇ǔ啥家患疑鐓^(qū)串串香店內(nèi),韓國美食博主樸大一拈起一筷鴨腸,放入沸騰紅油中涮到卷曲便撈出,對著立在桌前的鏡頭展示后,再放入嘴中細(xì)細(xì)品嘗。隨即,他轉(zhuǎn)頭對老板笑道,“這真是特辣鍋底嗎?再給我加點辣吧!”
自2020年成為一名美食博主至今,樸大一已經(jīng)吸引超15萬名海內(nèi)外粉絲關(guān)注。點開他名為“大一的吃貨生活”的賬號,品嘗四川、重慶、貴州、廣東、浙江等地特色美食的200多個視頻均點擊率不俗!皬男∥揖褪莻‘吃貨’,未來我想把中國各地的地道美食吃個遍!边@位“蓉漂”韓國人發(fā)出爽朗的笑聲。
在成都一家社區(qū)串串香店內(nèi)拍攝視頻的樸大一!⊥趵 攝
今年38歲的樸大一早在2011年便對中國“一見鐘情”。彼時,在北京學(xué)習(xí)中文的他因看好中國的發(fā)展,便做下未來要到中國工作、生活的決定。2018年起,他抓住機(jī)會,先后在成都、上海兩地工作,最終選擇定居成都!斑@座城市很安逸,人情味很濃,美食也特別多!
成都、樂山、綿陽、德陽、眉山、廣州、廈門、漳州、長沙、蘇州、杭州……樸大一在多個中國城市留下了“尋味”足跡。除了宜賓燃面、樂山缽缽雞、內(nèi)江牛肉面、綿陽米線等四川特色美食外,土筍凍、腸粉等小吃也出現(xiàn)在他的視頻中!巴妙^、羊眼睛、羊蛋、蛇肉等韓國少見的食物我也會嘗試,因為在這個過程中我可以更了解中國美食文化。”
“我是外國人,有時候可能因為不會吃而鬧笑話,但能給大家?guī)須g樂也很值得!睒愦笠粯酚谠谝曨l評論區(qū)與中國網(wǎng)友互動!按蠹医o我科普當(dāng)?shù)氐纳罘绞胶惋嬍沉?xí)慣,我學(xué)到很多知識,比如吃面加點醋會更香。但是會吃也不好,我已經(jīng)胖了快10斤。”戴著銀框眼鏡的他有些靦腆地說道。
在成都某老社區(qū)錄制視頻的樸大一!⊥趵 攝
在樸大一看來,美食是了解不同國家文化的一扇窗口。他舉例道,不同國家使用同一種食材制作的料理卻并不相同,可能與氣候、地理位置、生活習(xí)慣等有關(guān)。在收獲越來越多粉絲的同時,樸大一也想為促進(jìn)韓中民眾交往貢獻(xiàn)一點力量。“比如火鍋、臘肉等中國美食背后也有其文化背景,韓國民眾可通過了解美食來學(xué)習(xí)文化!
基于上述考量,樸大一的每一個視頻都配有韓中雙語字幕。“近年來中國電視劇在韓國很火,韓國民眾看到感興趣的中國美食就會留言讓我拍給他們看!睒愦笠徽J(rèn)為,以美食為主題的交流十分親民,也能自然而然產(chǎn)生文化交流。
在成都某老社區(qū)尋覓美食的樸大一!⊥趵 攝
平日里,為了尋覓美食,樸大一會穿梭在成都的大街小巷,甚至驅(qū)車數(shù)小時只為品嘗某座城市的傳統(tǒng)佳肴。“只有真正深入當(dāng)?shù)厝说纳,體驗他們的日常飲食,才能深入了解中國美食文化!睒愦笠恍ρ,今年自己計劃和來自不同國家的美食博主一起品嘗中國美食,并進(jìn)行觀點碰撞,希望讓更多人以美食為橋梁,加深對中國文化的理解。(完)