中新網(wǎng)四川新聞9月7日電(杜成)7日上午，亞瑪亞檸檬鳳爪·四川安岳檸檬原料種植示范基地落成揭牌儀式在安岳檸檬(偉杰)科技園區(qū)舉行。據(jù)悉，此項(xiàng)目是安岳檸檬產(chǎn)業(yè)深化轉(zhuǎn)型發(fā)展的一次重要?jiǎng)?chuàng)新，必將對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)安岳檸檬的種植創(chuàng)新、應(yīng)用創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要的推動(dòng)和促進(jìn)作用。

　　“不僅看好安岳檸檬的品牌優(yōu)勢(shì)，更看好安岳檸檬的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、加工優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)！”檸檬鳳爪品類開(kāi)創(chuàng)者、亞瑪亞食品公司董事長(zhǎng)靳松在儀式上表示，好產(chǎn)品必須要從源頭抓起，公司由此提出對(duì)重點(diǎn)原輔料進(jìn)行基地化、定向化建設(shè)。未來(lái)三至五年，亞瑪亞食品規(guī)劃不低于10億的銷售產(chǎn)值，其中檸檬鳳爪產(chǎn)品將挑起大梁，作為重要原料的檸檬制品將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。

　　靳松表示，此次建設(shè)10000畝優(yōu)質(zhì)檸檬原料種植標(biāo)范基地，希望選擇最好的基地、種植最好的檸檬，為消費(fèi)者提供無(wú)與倫比的好產(chǎn)品和放心產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，亞瑪亞食品2015年在全國(guó)率先立項(xiàng)研發(fā)檸檬鳳爪產(chǎn)品，通過(guò)將去骨的雞爪鴨掌與檸檬獨(dú)特的“香鮮酸爽”風(fēng)味進(jìn)行融合創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)上千次的測(cè)試改進(jìn)，檸檬鳳爪于2019年正式推出，直至目前，銷售勢(shì)頭十分旺盛，有非常好的市場(chǎng)發(fā)展前景。

　　據(jù)了解，亞瑪亞檸檬鳳爪·四川安岳檸檬原料種植示范基地以安岳檸檬科技園區(qū)為核心，總規(guī)劃占地10000畝，首期將建設(shè)2000畝。在種植示范技術(shù)方面，該基地將長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃綠色檸檬、生態(tài)檸檬甚至有機(jī)檸檬種植，以“定向種植、專業(yè)加工、安全應(yīng)用、逐步擴(kuò)大”為主要線路，滿足檸檬鳳爪的市場(chǎng)需求。

　　值得一提的是，該基地還將確定食品安全的可追溯管理，例如把“套袋”為了“好看”等生產(chǎn)流程去掉，實(shí)施回歸大自然，讓檸檬在生態(tài)的大自然環(huán)境中成長(zhǎng)，實(shí)施綠色、生態(tài)種植，提高檸檬品質(zhì)，從而提高“檸檬鳳爪”品質(zhì)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方還舉行了簽約儀式，企業(yè)、加工、園區(qū)三方企業(yè)代表就基地建設(shè)進(jìn)行簽約確認(rèn)。(完)