中新網(wǎng)四川新聞2月16日電 色香味俱佳的特色美食挑動(dòng)味蕾，扎堆呈現(xiàn)的非遺制作技藝吸引眼球、富有趣味的傳統(tǒng)民俗引來喝彩……元宵佳節(jié)，成都金陽路美食特色街區(qū)廣場(chǎng)一派熱鬧景象，“川派餐飲·尋味金沙——2022歡樂金陽集暨新春鬧元宵游園活動(dòng)”正式舉行。

　　活動(dòng)在喜慶熱烈的傳統(tǒng)舞獅中拉開帷幕，活靈活現(xiàn)的獅子伴隨著敲鑼打鼓閃轉(zhuǎn)騰挪，贏得了現(xiàn)場(chǎng)民眾的吶喊和叫好。知名美食主持人蘭妹攜本地美食大咖九吃、李響登場(chǎng)，分享了他們?cè)凇按骎探店”時(shí)的體驗(yàn)和感受。

　　兩位大咖表示，金沙轄區(qū)的美食可選擇性很廣，類型多樣，可滿足不同群體用餐需求，商家們?nèi)诤蟿?chuàng)新，把菜品不但做得好吃、好耍，還有互動(dòng)性，讓人印象深刻�！昂芏嗳苏f成都味道越來越少了，那就麻煩您來金沙走走看看，這里依舊保持著過去的市井風(fēng)韻，同時(shí)也有著與時(shí)俱進(jìn)的美食生活，就如同成都的過去現(xiàn)在未來在此匯聚�！崩铐懻f。

　　據(jù)介紹，此次探店分為兩條線，一條以金沙遺址博物館為中心，一條串起金陽路，“大V”們分別走進(jìn)茅廬、曾牛肉、魏雞肉、金沙元年、老媽兔頭、御膳宮、蜀中老味道、蘭堂家宴8家餐廳嘗菜品味。川香椒麻牛眼肉、敲罐火焰土老肥、東坡肘子、生爆仔膳……一道道色香味俱全的當(dāng)家菜品讓人垂涎欲滴。

　　現(xiàn)場(chǎng)還授予了這8家餐飲店“川派餐飲·尋味金沙特色餐廳”稱號(hào)，以深入挖掘金沙地標(biāo)性的好味道，及其背后的飲食文化。

　　活動(dòng)舉辦的同時(shí)，位于廣場(chǎng)一側(cè)的集市已經(jīng)聚集了不少市民游客，還有家長帶著孩子來體驗(yàn)過年“逛集市”的趣味。許多攤位前人頭攢動(dòng)，開江豆筍、木門醪糟、仁壽貢梨膏等傳統(tǒng)美食更是供不應(yīng)求。不僅美食受到追捧，蜀繡、周家刀鍛造技藝、盤扣、結(jié)繩、手工銅器等特色非遺手作也受到市民游客的青睞。

　　“集市上的美食正宗地道，文創(chuàng)手作也非常有特色，逛了一圈收獲滿滿，果然不虛此行。”金沙轄區(qū)居民周女士稱贊道。(完)