中新網(wǎng)四川新聞2月28日電 (邱莉鴻)日前,瀘州市納溪區(qū)打古鎮(zhèn)人大開展食品安全專項檢查活動,對校園食堂、供餐單位及周邊餐飲單位、副食店食品安全進行了專項督查。
檢查主要對打古鎮(zhèn)幼兒園、中心小學、初級中學校內(nèi)及校園周邊50米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位為重點區(qū)域,檢查是否存在三無產(chǎn)品、過期食品,食品包裝標識是否完整,肉類食品檢疫是否合格,環(huán)境衛(wèi)生是否達標,餐飲器具是否進行清洗消毒,從業(yè)人員健康管理等情況。
“學校一直都非常注重食品安全,每學期開學前都會對食堂的環(huán)境、設備、餐具,進行全方位消毒,要求食堂的員工持有有效的健康證件,上崗前進行食品安全培訓。原材料我們也會統(tǒng)一采購,由專人負責現(xiàn)場驗收,查看相關資質(zhì)、票據(jù),并且做好臺賬確保食品安全!贝蚬胖袑W校長羅元富說。
此次檢查,共檢查學校食堂4家,校內(nèi)食品經(jīng)營者10戶,校園周邊餐飲經(jīng)營者3戶,檢查中發(fā)現(xiàn)問題隱患1家,過期食品27種,已全部責令整改。
“這次校園及周邊食品安全專項督查,對食堂從業(yè)人員的食品安全知識提出了更高的要求,也給學校周邊食品經(jīng)營者敲了警鐘,讓家長更放心校園的食品安全工作,守護好孩子們的飲食健康。”打古鎮(zhèn)人大代表劉洪春介紹說。(完)