中新網(wǎng)四川新聞4月14日電 (諶子楷  周奉吉)近日，2023年中國北川第十屆羌茶節(jié)手工制茶斗茶大賽在北川羌族自治縣農(nóng)特產(chǎn)品中心開賽。來自全縣20余名茶產(chǎn)業(yè)代表、家庭農(nóng)場代表等同臺(tái)切磋羌茶加工制作技藝。

　　選手們同臺(tái)競技、一決高下，雙手在鍋里不斷翻炒茶葉，左右旋轉(zhuǎn)，茶葉也隨之“起舞”，整個(gè)現(xiàn)場彌漫著一股濃濃的茶香。采茶、炒茶高手現(xiàn)場展示出高超的制茶技藝，為大家呈現(xiàn)了一場視覺盛宴。

　　“來參加這次羌茶大賽，我希望取得更好的成績，多和前輩們交流，提升我的茶藝技能�！眳①愡x手鄒東權(quán)說。

　　抓、抖、揉……一片片春茶芽通過選手們的雙手在炒鍋間翻飛，評(píng)委也對(duì)選手們的制茶技能操作水平現(xiàn)場考核打分，評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)5名。

　　“能夠借助這個(gè)平臺(tái)和我的前輩們學(xué)習(xí)交流，我感到很開心，也收獲了很多。我希望以后能通過我的雙手，將北川茶的制茶技藝傳承和發(fā)揚(yáng)下去�！眳①愡x手劉小波說。

　　在斗茶環(huán)節(jié)，評(píng)委們分別對(duì)手工茶的外形、湯色、香氣、滋味等方面進(jìn)行品鑒打分，評(píng)出特別金獎(jiǎng)1名，金獎(jiǎng)5名。此次大賽參賽茶樣品質(zhì)出眾，受到了專家評(píng)委的一致認(rèn)可，也讓大家近距離感受到了羌茶的獨(dú)特魅力。

　　作為2023年中國北川第十屆羌茶節(jié)的系列活動(dòng)之一，此次大賽以弘揚(yáng)羌茶文化、推動(dòng)北川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為著力點(diǎn)，通過比賽交流的方式，進(jìn)一步傳承茶技藝、提升茶品質(zhì)。

　　北川制茶技藝的推廣普及，動(dòng)力來自其良好的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。目前，北川茶葉種植面積已達(dá)到9萬余畝，實(shí)現(xiàn)茶葉年加工產(chǎn)量1250噸，綜合產(chǎn)值4.53億元。通過“園區(qū)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)省三星級(jí)茶葉生豬種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)2172戶農(nóng)戶共享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，年人均可支配收入達(dá)21838.6元，實(shí)現(xiàn)了將“小茶葉”變成富民興農(nóng)的“大產(chǎn)業(yè)”。(完)