中新網(wǎng)四川新聞6月18日電 (吳平華)因?yàn)橐坏啦擞涀∫蛔�，留戀一份滋味也會愛上一座城�?7日，由中國人民大學(xué)綜合保障部、中共宜賓市委組織部、中共宜賓市委人才和大學(xué)城工作局主辦，中國人民大學(xué)餐飲服務(wù)中心、中共宜賓市南溪區(qū)委組織部承辦的“尋味宜賓食在人大”中國人民大學(xué)宜賓美食文化周登陸人大校園，豐富多彩的互動游戲和有滋有味的宜賓地道美食吸引眾多高校人才體驗(yàn)、品嘗。
此次活動共為期5天，開展包括互動游戲、美食鑒賞、美食推薦等活動環(huán)節(jié)。在中國人大校園廣場，在校學(xué)生通過拍照打卡、飛盤打靶等互動小游戲贏取“哇塞宜賓推介大使”身份并領(lǐng)取南溪特色和美食兌換券等精美禮品。在校園食堂，宜賓燃面、李莊白肉、南溪肉片湯、黃豆燒鵝等極具宜賓地方特色的美食也在大廚的精心烹飪下悉數(shù)登場。
“這次我們帶了南溪錦江賓館和金香時(shí)代酒樓共10名南溪本土廚師，所用食材也是從宜賓空運(yùn)而來，希望在中國人民大學(xué)的食堂中，盡最大努力還原宜賓本土味道�！蹦舷\江賓館廚師長楊永財(cái)詳細(xì)介紹到，5天的活動，他們準(zhǔn)備5張不同的菜單，每天10道菜、涵蓋特色菜、主菜、湯、小吃，每天可滿足1000人用餐。
剛到飯點(diǎn)，中國人民大學(xué)食堂內(nèi)的宜賓美食窗口就排起了長龍，燃面香辣、白肉爽口、肉片滑嫩，各色菜肴麻辣鮮香，色味俱全備受學(xué)生熱捧，以食為媒也讓人大學(xué)生也對宜賓有了初步印象。
來自四川廣元的人大學(xué)生李想在品嘗完燃面后感慨：“這次宜賓把燃面帶過來了我感覺很正宗，超過我的預(yù)期。我對紅橋豬兒粑也很感興趣，明天我又來�！�
“白肉的蘸料特別好吃，在北京吃不到這個(gè)味道。一個(gè)美食會增加一人對那個(gè)地方的記憶和想念，可以通過美食來感受當(dāng)?shù)氐囊环N生活態(tài)度。后面有機(jī)會我們都會到宜賓去看一看。”人大學(xué)生羅小花和楊曉玲異口同聲地說到。
此次美食文化周活動聚焦“招才引智”，以嘗鮮宜賓特色美食為先手棋，除了為中國人民大學(xué)師生奉上一場宜賓美食盛宴外，還重點(diǎn)宣傳了宜賓城市建設(shè)、人文歷史、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才政策等相關(guān)信息，力爭以食為媒，搭建校地溝通橋梁，讓廣大人大學(xué)子全方面認(rèn)識宜賓、認(rèn)識南溪。
中共南溪區(qū)委組織部副部長胡乙杰說：“這次人民大學(xué)美食文化周活動主要目的就是宣傳并展示宜賓的城市形象和文化，以此來吸引更多的人才來到我們宜賓、甚至南溪工作、生活、旅游�！�(完)
