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成都青羊:惠民社區(qū)老年食堂對(duì)外營(yíng)業(yè)
2024年10月16日 16:15 來(lái)源:中新網(wǎng)四川 編輯:曹惠君

  中新網(wǎng)四川新聞10月16日電 (吳平華 張靜)“婆婆,你來(lái)吃飯哇,走,我?guī)闳ヅ抨?duì)!”近日,84歲的李婆婆來(lái)到成都市青羊區(qū)草市街街道千祥街2號(hào),還未等走進(jìn)大門,工作人員便主動(dòng)迎了上去,陪伴著老人一同排隊(duì)打飯……李婆婆去的地方,是草市街街道八寶街社區(qū)老年食堂,目前還處于試運(yùn)營(yíng)階段。當(dāng)天上午11點(diǎn),午飯時(shí)間雖然還沒(méi)到,但食堂內(nèi)已陸續(xù)出現(xiàn)了等待的食客。

草市街街道八寶街社區(qū)老年食堂全景。張靜 攝
草市街街道八寶街社區(qū)老年食堂全景。張靜 攝

  每天供應(yīng)20多種菜品

  處處彰顯為老服務(wù)

  雞、鴨、魚、肉、雞蛋、青菜……走進(jìn)這家名為“康之饗”的社區(qū)食堂,飯菜的香氣撲鼻而來(lái),明快整潔的環(huán)境讓人眼前一亮。玻璃櫥窗下,家常的食材通過(guò)炒、蒸、煮、炸、煎、燉等各種做法,制作出了豐富的菜式,依次擺放在餐臺(tái)上供居民選擇。另一旁免費(fèi)的米飯、湯品無(wú)限量供食客自取,幸福感油然而生。

正在用餐。張靜 攝
正在用餐。張靜 攝

  “食堂分上下兩層,每天供應(yīng)午餐和晚餐,最晚營(yíng)業(yè)到晚上8點(diǎn),可同時(shí)容納130人共同用餐!睋(jù)八寶街社區(qū)老年食堂負(fù)責(zé)人沙明澤介紹,“康之饗”八寶社區(qū)老年食堂特別注重菜品和環(huán)境的干凈、衛(wèi)生等細(xì)節(jié)。在菜品的搭配上,每天現(xiàn)炒現(xiàn)做20多種菜品,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,并且每樣菜品都會(huì)“留樣24小時(shí)”。在整體設(shè)計(jì)上,主打“明廚亮灶”,后廚處理食材、制作以及管理全過(guò)程都完全公開,讓居民能看得見。

  食堂細(xì)節(jié)還處處彰顯著“為老服務(wù)”的初衷,例如:大門口設(shè)置了無(wú)障礙通道,方便行動(dòng)不方便的人群就餐;一樓專門劃分了“老年人用餐區(qū)”,并配備了“便民服務(wù)箱”;食堂內(nèi)的洗手間,也安裝了扶手和坐便器……“總之就是讓前來(lái)吃飯的客人,吃得安心、舒心、放心,找到‘家’的感覺(jué)!鄙趁鳚烧f(shuō)道。

  套餐豐富優(yōu)惠多多

  “大小通吃”服務(wù)多樣群體

  “我今年78歲了,今天我選的是兩葷一素的套餐,才11塊錢。”第一次來(lái)社區(qū)食堂吃飯的李大爺稱,菜品豐富到不知如何選擇!拔覝(zhǔn)備天天來(lái),每天都點(diǎn)不同的菜來(lái)嘗嘗!

  據(jù)了解,社區(qū)食堂有“套餐”和“小碗菜”兩種方式選擇!疤撞汀敝,一葷兩素為13元;兩葷兩素為15元;三葷一素為18元;米飯和湯品免費(fèi)!靶⊥氩恕笔⒃诓煌伾男⊥肜,對(duì)應(yīng)著4、6、8、10元不等的價(jià)格。

  李大爺花費(fèi)11塊錢就吃上了兩葷一素,來(lái)自多種優(yōu)惠的疊加。作為為老年人打造的助餐點(diǎn),社區(qū)食堂根據(jù)不同年齡段和不同群體實(shí)行餐費(fèi)優(yōu)惠減免服務(wù)。例如,消費(fèi)滿100元,可贈(zèng)送一葷兩素套餐;轄區(qū)60歲以上老人及1.2米以下兒童,可享受套餐8折優(yōu)惠;退役軍人、環(huán)衛(wèi)工人、出租車司機(jī)、城市服務(wù)人員等人群,可享受9折優(yōu)惠,同時(shí)戶外工作者可免費(fèi)到店內(nèi)休息、取水、如廁……

  雖然是“老年食堂”,但這個(gè)食堂并非只為老年人提供用餐服務(wù)。無(wú)論是存在“做飯難”問(wèn)題的長(zhǎng)者,或是忙碌的上班族,都能在這里吃上熱乎、營(yíng)養(yǎng)、干凈的飯菜。

  “食堂的飯菜很好吃,以后干脆就都來(lái)這里吃,又衛(wèi)生、又干凈!弊鳛槭程玫氖着櫩,剛剛30出頭的解先生已經(jīng)是第三次光顧食堂。解先生稱,平時(shí)就他一個(gè)人在家,煮飯很是麻煩費(fèi)力,現(xiàn)在家門口就有這么一家味道好、價(jià)格實(shí)惠的餐廳,以后不用愁做飯難題了。

  公辦民營(yíng)社區(qū)監(jiān)管

  不僅“吃得上”更要“吃得好”

  “我們前期摸底發(fā)現(xiàn)很多居民和駐區(qū)單位都有‘吃飯’問(wèn)題,希望解決就近用餐難題,為此,草市街街道辦事處和八寶街社區(qū)共議解決路徑,通過(guò)場(chǎng)地資源整合,最終在千祥街開展社區(qū)食堂助老服務(wù)!睋(jù)草市街街道八寶街社區(qū)黨委書記刁義介紹,社區(qū)食堂采取公辦民營(yíng)、社區(qū)監(jiān)管的模式運(yùn)營(yíng),以“營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適老”為核心理念,對(duì)老年人、戶外工作者等群體實(shí)行優(yōu)惠及多種優(yōu)惠疊加!霸诮鉀Q空巢老人、獨(dú)居老人、體弱人群等特殊人群‘吃飯難’問(wèn)題的同時(shí),也促進(jìn)了老人們之間的交流和社會(huì)交往,提升了他們的獲得感、幸福感和安全感!

  社區(qū)食堂是關(guān)乎千家萬(wàn)戶的“關(guān)鍵小事”,也是關(guān)系居民生活的民生實(shí)事。從“吃得上”到“吃得好”,“社區(qū)食堂”已越來(lái)越多地出現(xiàn)在居民的“家門口”,真正解決了社區(qū)居民“急難愁盼”的具體問(wèn)題。(完)

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