智利車?yán)遄拥膬r格又降了。12月15日，隨著首批海運智利車?yán)遄拥截�，盒馬成都門店里5斤裝2J智利車?yán)遄拥氖蹆r從299元降至259元。盒馬成都區(qū)域水果采購相關(guān)負(fù)責(zé)人辛杰告訴記者，就在17日，這款產(chǎn)品價格將降至199元。
“價格降得多。”12月16日，李煥平刷了一上午社交媒體，又和成都的銷售商聯(lián)系了一下。這讓他為五個月后的自家鮮果價格操心起來。
李煥平是雅安漢源縣清溪鎮(zhèn)車?yán)遄臃N植大戶，也是漢源縣果匠人家種植專業(yè)合作社理事長，經(jīng)營車?yán)遄庸麍@近50畝。
同樣操心的，還有阿壩汶川縣的種植戶們。大家看來，智利車?yán)遄拥礁蹆r的下滑，可能會影響來年本土新果的價格走勢。
為何影響？
兩者上市時間從不“正面交鋒”，但價格卻高度關(guān)聯(lián)
李煥平們的擔(dān)憂，不是沒有道理。
省農(nóng)科院園藝所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，多年來，由于上市時間錯開等因素，智利車?yán)遄雍退拇ū就淋嚴(yán)遄有纬闪嘶パa關(guān)系。具體來說，每年10月底至次年3月中上旬，四川本土銷售的幾乎全部是進口自智利的車?yán)遄�。第二�?月底至6月底前，四川市場上的車?yán)遄觿t為本土產(chǎn)品所占據(jù)。換言之，進口車?yán)遄优c四川本土車?yán)遄拥闹苯痈偁庩P(guān)系并不大。
雖然不“正面交鋒”，但兩者的價格卻高度關(guān)聯(lián)。
“一般來說，進口的價格高一點，我們本土的果子價格也就高一點�！卑沃葶氪ǹh威州鎮(zhèn)種植戶于紅麗說，由于上市時間早了近半年。因此，智利車?yán)遄觾r格，往往是四川本土車?yán)遄觾r格的“參考坐標(biāo)”和“定盤星”。具體來說，頭一年冬天進口車?yán)遄觾r格高，來年春夏時四川本土車?yán)遄觾r格也不會太低。但是，隨著滿載智利車?yán)遄拥呢涊喌诌_(dá)廣東，眼下剛剛開鑼的2024—2025年度車?yán)遄蛹�，智利的鮮果批發(fā)價已經(jīng)比去年同期下滑了19.1%—38.7%。
“剛剛開市就這么便宜，后續(xù)的價格可能就上不來了�！辈簧偎拇ㄜ�?yán)遄臃N植戶解釋，大家“操心”的理由就是：鮮果量偏少的開市價都不高，后續(xù)上市高峰時段價格很難再起得來，“一畝車?yán)遄吁r果產(chǎn)量動輒幾千斤，一斤一塊錢的變化，就是幾千塊的收入。”
如何應(yīng)對？
品種更新、布局冷鏈，延長鮮果銷售的時空半徑
“雖然不能說來年車?yán)遄右欢ń祪r，但從目前來看，行情估計不會太好�！庇诩t麗說，這幾天，她都忙著和技術(shù)人員商量開春后修枝等管理事宜。在她看來，如果行情實在不好，就打算趁此機會犧牲一年的產(chǎn)量而去嫁接新品種，以求未來高產(chǎn)高價。
有這樣想法的四川本土種植戶并不少。大家的看法是，雖然價格下跌了不少，但智利車?yán)遄拥膬r格仍然明顯高于本土價。例如，空運而來的智利車?yán)遄吁r果批發(fā)價達(dá)到了114元/公斤，是四川本土車?yán)遄觾r格的兩三倍。
這也給了不少四川本土種植戶以啟示。
李煥平說，除了冬季“物以稀為貴”和跨越近半個地球的運輸?shù)忍Ц吡顺杀就�，智利車�(yán)遄吁r果價格偏高的原因是全方位的 。例如，智利車?yán)遄佣酁椤按喙汀�，果皮和果肉口感較脆、個頭較大且預(yù)冷后保存期可長達(dá)兩三個月。而四川本土的車?yán)遄悠贩N，個頭偏小、果肉偏軟、保存期只有一周左右，銷售的空間半徑、時間半徑都不大，議價能力自然也就不強。
因此，大家看來，引進和推廣新品種，與政府部門協(xié)作做好鮮果冷鏈物流設(shè)備等“練內(nèi)功”的舉措，已是箭在弦上不得不發(fā)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，四川將會在項目資金、用地審批等方面予以傾斜，指導(dǎo)各地依據(jù)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，強化生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈設(shè)施配套力度。進而，提升包括本土車?yán)遄拥仍趦?nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的議價能力，盡可能保護種養(yǎng)殖戶的利益。(尹夢奇 川觀新聞記者 王成棟)
