隨著消費代際的轉換、顏值經濟的蓬勃增長，以及夜經濟趨勢的不斷升溫，消費者對于餐廳的選擇，已經不限于只是關注產品本身，餐廳環(huán)境和用餐時的情感體驗變得越來越重要。憑借著對餐廳環(huán)境的不斷嘗試與探索，必勝客深刻洞察消費者需求，在去年餐廳設計模型的基礎上，結合品牌餐飲時段的需求，為吸引商區(qū)和社區(qū)的不同類型消費者，全新推出“城市話廊”、“活力聚場”、“暖暖心窩”以及“街角拾光”四大餐廳設計模型。
持續(xù)翻新門店 必勝客創(chuàng)新升級四大餐廳設計模型
作為西式休閑餐飲，每一家餐廳都是為消費者提供優(yōu)質服務與情感價值的落腳處。自2018年以來，必勝客不斷加快開店步伐，優(yōu)化多種店型設計，持續(xù)翻新門店，給消費者帶來新鮮的用餐體驗。迄今為止，必勝客已翻新多家門店。去年推出的“花漾逃離”、“都會邂逅”和“星廚之約”三大餐廳設計模型，成為了大批都市年輕人的網紅打卡圣地。
今年，必勝客持續(xù)發(fā)力，打造了面向商業(yè)區(qū)人群的餐廳設計模型“城市話廊”與“活力聚場”，以及面向社區(qū)人群的餐廳模式“暖暖心窩”與“街角拾光”，根據消費人群的不同融入了新的設計理念和設計風格，在優(yōu)化店型設計的同時不斷強化品牌定位，不僅為都市年輕人的用餐提供了便利，也為家庭人群創(chuàng)造了良好的用餐體驗。
據悉，目前必勝客成都主推的餐廳新模型為“街角拾光”，這是一款面向女性和家庭消費者打造的全新模型。餐廳各個角落擺放著精心搭配的綠植與花卉，在暖暖的燈光下營造出一種自然、清新和明亮的氛圍。餐廳內，花園藤椅搭配一個個小圓桌，墻面以簡約的線條藝術畫作裝飾，沿街露天位的設計顯得格外寬敞，讓消費者從都市中暫時抽離，用心感受生活中的小愜意。除了小清新的藤椅之外，餐廳內還配備舒適的小沙發(fā)，更適合家庭聚餐和姐妹聚會。白天，“街角拾光”為消費者提供了一個簡約浪漫的街區(qū)客廳；晚上，這里又化身深夜食堂，為人們提供一個用餐的好去處。
(圖：“街角拾光”餐廳設計模型)
(圖：“街角拾光”餐廳設計模型)
其余三款在全國其他市場上線的新模型店也各有特色。“城市話廊”設計模型是面向自信獨立，追求生活品質的生活藝術家，以“高級感”定調，兼顧實用與精致的商業(yè)型餐廳設計模型。餐廳整體采用“高級灰”為主色調，配合高低排列的氛圍吊燈，演繹都市經典風格。
(圖：“城市話廊”餐廳設計模型)
(圖：“城市話廊”餐廳設計模型)
不同于“城市話廊”對儀式感的追求，“活力聚場”更像是一個年輕人的殿堂。面向隨性、不拘束的年輕群體，“活力聚場”熱衷“顏值至上”的設計理念，將時髦的櫥窗感與叛逆的金屬感融合，加以珊瑚紅色作為點綴，讓來這里的消費者隨時隨地感受到拍大片的樂趣。另外，為滿足當代年輕群體豐富多彩的生活方式，“活力聚場”進行24小時全時段營業(yè)，并通過空間的場景設計，為消費者營造了“日咖夜酒”的氛圍。白天嘆啡，夜晚品酒，必勝客為都市年輕人提供了一個新的社交場景，吸引了更多年輕消費者來餐廳用餐。
(圖：“活力聚場”餐廳設計模型)
打開大門，融入街區(qū)，在溫暖的陽光下開啟輕松愜意的暖心食肆�！芭母C”是面向全齡段消費人群，在全時段都可以享受，富有人情味的社區(qū)型設計模型。為了給有事業(yè)亦有甜蜜的負擔，懂拼搏更懂生活的年輕媽媽以及幸福的家庭人群提供一個自在舒適的老地方，點點滴滴都充滿小確幸和小驚喜。
(圖：“暖暖心窩”餐廳設計模型)
春日打卡 新店型新菜單 掀起美食新主張
今年是必勝客第二年發(fā)起“春日打卡必勝客”探店活動，打通線上線下，牢牢抓住了新一代年輕消費者的心。
為進一步豐富消費者用餐時的情感體驗，必勝客結合本次推出的新店型以及新菜單產品，在成都舉辦了豐富多彩的落地活動。
5月6日，幾位身著公主裙，小西裝的小客人在父母的帶領下，走進必勝客成都交大餐廳參加了一場極有趣味的親子互動活動。了解西餐禮儀，學習芝士小常識，DIY專屬比薩……整個活動歡樂無限，更有N款2022年必勝客的上新菜品讓現在的親子家庭大快朵頤。據悉，本次上新的必勝客2022年新菜單包含了30多款從未推出過的嶄新菜品。從讓人食指大動的主食雙芝卷邊和牛超級至尊比薩到清爽可口的小食法式奶油焗菌菇菠菜，更有法式紅酒厚切慢煮牛肋排極具口感，30多款新品涵蓋了比薩、小吃、沙拉等所有類型。同時，必勝客還推出了聚劃算套餐以及新品酒水特調。
【餐廳活動圖片】
5月7日，必勝客藍潤摩里中心店作為“街角拾光”新模型店迎來了一波潮男潮女，“春日打卡必勝客”探店打卡活動靚麗啟動。以綠植和花卉為基調的室內裝飾，簡潔線條的藝術畫墻，清新大方的外擺露臺……處處有春光，小景也能拍出時尚大片，勢必掀起一股打卡熱潮。
【春日打卡探店】
“餐飲+生活+社交”三位一體，必勝客持續(xù)探索餐飲經濟新生態(tài)
近年來，隨著新消費群體的崛起以及市場競爭的逐漸加劇，新的賽道也在被不斷挖掘，“社區(qū)餐飲”“全時段運營”都成為了餐飲行業(yè)的新趨勢之一。為抓住中國新一代年輕人和年輕家庭群體，必勝客不斷升級與優(yōu)化餐廳設計，將多場景模式體驗作為戰(zhàn)略重點之一，為消費者打造一個集“餐飲+生活+社交”三位一體的餐飲空間。此次必勝客推出的四大全新設計模型，旨在通過餐廳環(huán)境的全方位提升，結合餐飲時段需求，為不同地域、不同類型的消費者帶來煥然一新的感受。
此外，必勝客也在不斷創(chuàng)新與豐富新的餐廳體驗。去年11月，全國第一家必勝客校園餐廳在武漢華中科技大學路落地，為同學們在校園里營造出溫暖的就餐環(huán)境和親和的社交氛圍，吸引了諸多師生拍照打卡。今年元旦，位于長沙5A景區(qū)橘子洲頭的一棟民國建筑風格的必勝客新店盛大開業(yè)，富有時代感的建筑風格充滿張力，吸引眾多游客打卡。未來，必勝客也將在創(chuàng)新產品開發(fā)的同時，在餐廳設計和餐飲體驗上不斷升級，全力賦能餐飲經濟新活力。(圖片由百勝餐飲提供)
