1月18日上午，國(guó)際在線四川頻道走進(jìn)瀘州市合江縣堯壩古鎮(zhèn)，感受悠悠古鎮(zhèn)風(fēng)采。
堯壩古鎮(zhèn)位于四川省瀘州市合江縣，古鎮(zhèn)歷史悠久，始于北宋，興于明清，有“川黔走廊”“茶鹽古道”之稱，是享譽(yù)川黔的文化名鎮(zhèn)、影視基地、佛教圣地。
走在堯壩古街，映入眼簾的是一把把純手工制作的油紙傘。油紙傘的傳承距今已有千年的歷史，它曾是人們遮風(fēng)擋雨的主要工具，現(xiàn)被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。張其秀，作為油紙傘第九代非遺傳承人，從小跟著父親學(xué)做油紙傘，對(duì)她而言，油紙傘可以說(shuō)是生命中的第一。隨著疫情政策放寬，很多游客前往古鎮(zhèn)來(lái)參觀油紙傘的制作過(guò)程。她表示，希望在新的一年里，油紙傘可以繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，走遍中國(guó)。
“竹杖芝鞋輕勝馬，一蓑風(fēng)雨任平生”。草鞋文化在中國(guó)起源很早，其歷史可以追溯到商周時(shí)代，至今已有三千多年的歷史。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，何有全決心不讓這份手藝失傳�！安菪粌H經(jīng)濟(jì)又舒適，還有除濕的效果。”何有全說(shuō)道，草鞋以太陽(yáng)晾曬干后的稻草為原材料，在經(jīng)過(guò)手搓、編織的過(guò)程以后，將草鞋的兩頭用麻繩綁好使之成型。同時(shí)，為了讓草鞋做到舒適又美觀，還需去掉多余的稻草，反復(fù)對(duì)比大小、調(diào)整比例，在經(jīng)過(guò)一系列工序以后草鞋就制作完成了。
小寒吃羊肉，大寒吃蘿卜，在合江縣人們有入冬喝羊肉湯的習(xí)慣。堯壩紅湯羊肉作為合江縣縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，由傳統(tǒng)祖?zhèn)髅胤脚胝{(diào)熬制，鮮嫩的黑山羊肉，再配上泡蘿卜泡椒蘸水，酸辣爽口。
堯壩黃粑也是堯壩的一道著名美食，采用傳統(tǒng)手工技藝制作，采用糯米、紅糖、良姜葉和必要輔料，用良姜葉包裹在木甑子里蒸煮而成，甜而不膩，清香可口。
如果你想逃離城市的喧囂，找尋舊時(shí)光的記憶，不妨來(lái)堯壩古鎮(zhèn)逛一逛，一邊品嘗當(dāng)?shù)匦〕�，一邊靜下來(lái)心來(lái)感受這個(gè)充滿人間煙火氣的歷史文化古鎮(zhèn)。(文 楊雯涵)
